Տորթը բազմաարագում է ռուբվացով Այժմ ռուբվարի շրջանը բացվել է: Հետեւաբար, ես ցանկանում եմ, որ այն հնարավորինս շատ ճաշատեսակներ պատրաստի: Ես առաջարկում եմ կարկանդակ խմորով եւ ընկույզով պատրաստել: Կարկուտը չի վերածվում ոչ թե cloying- ի, թթվային, թեյի ընկույզների եւ խնձորի մարմնի կղզիների հետ: Նուրբ խմորը հիանալի համադրվում է խնձորի հետ: Աղավնիների վերին մասում շաքարավազի պես ցանել եւ ջերմացեք: Նման կարկանդակ կարելի է ծառայել պաղպաղակով:
Բաղադրությունը `- Հավ ձու 4 հատ:
- Ցորենի ալյուր 1 tbsp.
- Շաքարավազ 1 tbsp.
- Ընկույզ 50 գ
- Կակաոյի փոշի 1 tbsp. լ.
- Թխում փոշի 1,5 տ.մ.
- Ռուբբար 350 գ
- Քայլ 1 Խմորիչ կարկանդակ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է կծու, շաքարավազ, ալյուր, փխրեցուցիչ, կակաո, ընկույզ:
- Քայլ 2 Միացեք շաքարը եւ ձու:
- Քայլ 3 Ծեծի զանգվածը ձեւավորելու համար ձվերը հարվածեք խառնիչով 4-5 րոպե:
- Քայլ 4 Խնամքով խառնել ալյուրը խմորի փոշու հետ:
- Քայլ 5 Թակեք կտրված ընկույզները:
- Քայլ 6 Խնձորը մաքրել եւ կտրել կտորները 3 սմ երկարությամբ:
- Քայլ 7 Կտտացրեք բազմատարարկը (ես ունեմ Polaris multivarker) այն նավթի մեջ եւ դնում փորձարկման կտորից 3/4:
- Քայլ 8 Վերեւից, շաղ տալ կակաոյի քամիչից եւ ավելացնել «կանգնած» խավարասեր:
- 9-րդ քայլը մնացած խմորով:
- Քայլ 10 Խոհարարություն Multivarker- ում «Խոհարարություն» ծրագրում 65 րոպե:
- Քայլ 11 Տորթ պատրաստ է: