«5 րոպե» դասական բաղադրատոմսը
Նախքան աղցան պատրաստելը, պետք է հստակեցնել, որ այդ հատապտուղները ամենից նուրբ են եւ, հետեւաբար, արգելվում է ձեռք բերել կամ վնասել ձեռքերը: Մենք կներկայացնենք այնպիսի նրբագեղության պատրաստման պարզ ձեւ, որը դարձնում է նուրբ եւ համեղ տեսք:
Բաղադրությունը `
- ազնվամորի - 800 գ
- շաքար - 1 կգ
- Կարագ - 20 գ
Պատրաստման մեթոդ.
- Պատրաստել եւ վերցնել հատապտուղներ, որպեսզի նրանք բոլորն էլ թարմ եւ չոր:
- Այնուհետեւ փոխանցեք դրանք առանձին կոնտեյներով եւ մի փոքր կրակի վրա, որպեսզի մալինին թույլ տա հյութը եւ մի փոքր մեղմացնի:
- Վերեւ շաքարավազով եւ շարունակում է վառել վառարանի վրա, մինչեւ դրա լուծման պահը: Այնուամենայնիվ, բերեք մի բարկանալ:
- Այնուհետեւ ավելացրեք կարագը:
- Հրդեհը հրդեհի այրման վրա եւ առանց դադարեցնելու բովանդակությունը խառնելը, օշարակը եռացող վիճակում բերեք:
- Երբ խառնուրդը սկսում է բարկանալ, անհրաժեշտ է ժամանակի հայտնաբերում:
- Նուրբ խառնուրդը խառնել, սպասել 4 րոպե, ապա նվազեցնել ջերմությունը:
- Մեկ այլ 3-5 րոպե հետո, հեռացնել ջեմը ափսեի մեջ:
- Սկսեք հորդառատ մնալ sterilized բանկա եւ խցանումներ blank.
Հոտավետ եւ օգտակար ազնվամորի ջեմ պատրաստ է: Ծառայել թեյի կամ որպես սոուսի համար տապակած:
Recipe համար ժելե նման ջեմ է ազնվամորու
Անկասկած, Դուք կարող եք պատրաստել ազնվամորու խառնուրդը մի քանի բաղադրատոմսով, բայց ստորեւ բերված մեթոդը թույլ կտա ստեղծել յուրահատուկ խոհարարական գլուխգործոց: Zhelepodobnoe նրբությունը հայտնվում է զարմանալիորեն պայծառ գույնով նուրբ բույրով եւ անսովոր հետեւողականությամբ: Այս աղանդերի պատրաստման հնարքներից մեկն այն է, որ անհրաժեշտ է հավաքել ոչ միայն հասած հատապտուղները, այլեւ կես հասուն պտուղները, քանի որ դրանք կպչուն ժելե հատկություններ են:
Բաղադրությունը `
- շաքար - 1 կգ
- ազնվամորի 1.5 կգ
Պատրաստման մեթոդ.
- Այս բաղադրատոմսով ազնվամորի կեղեւը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է երկու մոտեցում:
- Առաջին խնդիրն այն է, որ պատրաստել հատապտուղներ, լցնել դրանք չժանգոտվող կոնտեյներով եւ ավելացնել 2/3 շաքարավազ: Այս վիճակում նրանք պետք է մնան 1,5-2 ժամ, այնպես որ պտուղը թույլատրվի հյութ:
- Այնուհետեւ թաթը դնել թույլ կրակի վրա եւ դանդաղորեն օշարակի բորբոքում, բերեք այն եռացնել:
- Երբ շաքարն ամբողջությամբ հալված է, լցնել 5 րոպե հացը եւ հեռացնել ափսեի մեջ:
- Դրանից հետո, եփելը պետք է մնա մինչեւ սենյակային ջերմաստիճանի ամբողջովին սառեցված: Դա ամենաշատը կատարվում է երեկոյան, այնպես, որ գիշերը գիշերը ցուրտ է, եւ դուք ուժեղ եք արգելափակման համար:
- Առավոտյան գալիս է խոհարարության երկրորդ փուլը, կրկին դնել ազնվամորի օշարակը վառարանի վրա եւ դանդաղ բերեք այն եռացնել:
- Աստիճանաբար թափեք մնացած շաքարավազը եւ նրբորեն խառնել բովանդակությունը:
- Հրդեհը կրակի վրա, 7 րոպե, ապա հեռացրեք եւ թողեք ջուրը սառը:
- Zhelepodobnoe նրբագեղությունը պատրաստ է: Թափել այն ստերիլիզացված բանկաների վրա եւ անցնել արգելափակման:
Ծառայել օգտակար թեյեր թեյի համար, որպես սոուս բլիթների եւ տապակածների համար, ավելացնել խմորեղեն եւ ոչնչացնել ոչինչ: Վայելեք ամառային համը: