Հիմնական սկզբունքները եւ առաջարկությունները մի նապաստակ պատրաստելու համար, multivark- ում
Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր նապաստակի համար, որը multivark- ում է, որը մի փոքր տարբերվում է բաղադրիչների եւ ճաշացանկի ռեժիմում: Սովորաբար օգտագործվում են երկու `« թխում »սկզբում եւ« Quenching », որպես երկրորդ փուլ:
Նախապատրաստումը, ինչպես նշված է, կատարվում է երկու փուլով.
- Անհրաժեշտ բաղադրիչները `բանջարեղենը (սոխ, գազար եւ այլն) եւ միսը, որ մենք սարքավորում ենք տուփի մեջ եւ տապակել տապակել ռեժիմում,
- Մենք ներառում ենք ջրահեռացման, ջուր ավելացնել, համեմունքներ եւ սպասեք վերջնական պատրաստվածության:
Ճագարի պատրաստելու ողջ գործընթացը շատ փոփոխական է, որը որոշ ժամանակ կպահանջի, եւ բանջարեղենի ընտրությունը, որպես մսի ավելացում, կախված է միայն ձեր ճաշակից:
Թթվասերի ռավիի պատրաստման բաղադրատոմսը բազմատեսակ է
Հիմնական սկզբունքները հստակ են: Այժմ եկեք անցնենք ավելի մանրամասն նկարագրության եւ կոնկրետ բաղադրատոմսը, որը առավել համեղ է, որտեղ թթվասերն ու նապաստակները միանգամայն համակցված են, եւ գոլորշին, որը խտացնում է սարքի կափարիչը, ավելացնում է գերազանց ճաշի կամ ընթրիքի վերջին նոտարը:
Բաղադրությունը `
- Rabbit - կարկասը 2 կիլոգրամով;
- Սոխ - 2 հատ:
- Թթվասեր `250 կիլոմետր:
- Սխտոր - 3 մեխակ;
- Բուսական յուղ;
- Աղ, համեմունքներ `համտեսել;
- Կանաչները `մաղադանոս, սամիթ կամ այլ ընտրություն:
Նախապատրաստում.
- Կտրել մեջ պատրաստված նապաստակի մարմնի մասերը.
- Մենք մաքրում ենք սոխը եւ նոսրացնում դրանք: Գազարն սրբել է մի մեծ խոռոչ:
- Մինչեւ բազմաբնակարան դարձնելու համար կպցրեք կոնտեյները արեւածաղկի ձեթով:
- Միշտ տարածեք մսի կտորները բաժակի ներքեւում եւ միացրեք թխում ռեժիմը, սահմանելով ժմչփը 35-40 րոպե: Միսը տապակելու գործընթացում մի մոռացեք, որ միսը վերածվի նույնիսկ խոհարարության:
- Ձեզ հարկավոր է սովորական տապակած բանջարեղեն եւ սոխի տապակելու համար: Բուսական յուղի հետ միասին տապակել սոխը մինչեւ ոսկե, ապա ավելացնել գազարները:
- Քանի որ խմորի ժմչփը ավարտվում է, բացեք սարքը եւ թույլ տվեք, որ բանջարեղենը ներս լինի: Ավելացնել համեմունքներ ձեր ճաշակի, պղպեղի եւ աղի եւ լավ խառնել;
- Առանձին կոնտեյներով թթվասերը մի քիչ ջրով խառնել եւ լցնել բազմատարածք: Կրկին, ակտիվացրեք ամեն ինչ.
- Այժմ սահմանեք «Quenching» ռեժիմը, 1.5 ժամ:
- Այս անգամից հետո «Պաղպաղակ» -ը սահմանեց եւս 40 րոպե:
- Ճաշատեսակից մոտ 10 րոպե առաջ պատրաստ է, բացեք բազմատարրությունը եւ խորաթափանց շաքարավազը ցողիր:
Roast bunny բաղադրատոմսը multivark
Մեկ այլ հետաքրքիր միջոց է մի փոքրիկ գազան կարագով պատրաստել:
Բաղադրությունը `
- Ճագար `1,5-2 կգ ծառ:
- Կարտոֆիլ - 1 կիլոգրամ;
- Սոխ - 2 հատ:
- Տոմատի - 3 հատ;
- Կանաչները `համտեսել;
- Ջուր - 1 բաժակ;
- Աղ, սեւ պղպեղ, մարջորամ `համտեսել:
Նախապատրաստում.
- Մենք կտրեցինք մարմնի կտորները, կտրեցինք սոխը.
- 30-40 րոպե խմորի ռեժիմը սահմանել, ավելացնել մի քիչ բուսական յուղ (բառացիորեն մի քանի կաթիլ) սարքի գավաթին եւ ներսից ու սոխը ներս դնել: Թխելու գործընթացում 2-3 անգամ պտուղները պետք է վերածվեն միասնական տապակման համար.
- Զանգի պատրաստումից հետո բացեք խուփը եւ լրացրեք մի բաժակ ջուր: Մենք ընտրում ենք «Quenching» ռեժիմը 1 ժամ եւ կրկին փակել սարքը:
- Քսելու ընթացքում պատրաստեք լոլիկ, կտրեք այն փոքր կտորներով: Կարտոֆիլները կարող են կազմել միջին չափի խորանարդ կամ կիսաշրջանակներ:
- Մեկ ժամ հետո ավելացրեք վերջին բաղադրիչները `լոլիկ, կարտոֆիլ եւ համեմունքներ` աղ, պղպեղ, մարջորամ:
- Ճաշատեսակը պատրաստ է վերեւից հետո, շաղ տալ դեղաբույսերով եւ սպասել սեղանին տաք ձեւով:
Որպես կանոն, ճագարները ճագարից սպասարկվում են թարմ դեղաբույսերով: Պատրաստումն ինքնին չի բարդացնում, սակայն որոշ ժամանակ կպահանջվի: Դե, դա մի փոքր գումար է նման վերաբերմունքի համար, հատկապես, եթե դուք համեմատում եք նապաստակին մի բազմարժեքով նմանատիպ կերակուր պատրաստելու հետ, բայց օգտագործելով ստանդարտ մեթոդներ: Bon appetit!