- ալյուր - 2 1/2 բաժակ
- շաքար - 1/4 ապակի
- թխում փոշի - 1 ին մի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- սառեցված կարագի - 1/2 բաժակ
- թան - 1/2 բաժակ (գումարած 2 ճաշի գդալ)
- նարնջի կեղեւը `1 ք. մի գդալ
- նարնջի հյութ - 1/4 ապակի
- ձվի դեղնուց - 1 հատ
- սերմերի սերմեր - 1 1/2 թեյի գդալ
- հրուշակեղենի շաքարավազը `շաղ տալով - համտեսել
- Ծիրանի ջեմ եւ կարագ ծառայելու համար - Ճաշակել
1. Նախապատրաստել ջեռոցը մինչեւ 200 աստիճան: Մեծ գունդի մեջ խառնել ալյուրը, շաքարը, թխում փոշի եւ աղը: Ավելացնել սառեցված կարագի կտորները եւ խառնել մինչեւ խմորը կարծես խոշոր փշրանքներով: Դուք կարող եք դա անել ձեռքի կամ խմորի դանակով: 2. Ավելացնել 1/2 բաժակ թավայի, նուրբ խաշած նարնջի կեղեւի, նարնջի հյութի, ձվի դեղնուց եւ խնձոր: Խառնել բոլոր բաղադրիչները պատառաքաղով: 3. Խմորը մի քիչ թեթեւ չորացրած մակերեւույթի վրա դնել եւ մի քանի անգամ խառնել: 5. Խմորի եռանկյունները դնել թխելու թերթիկի վրա, որը ծածկված է մագաղաթյա թղթի վրա: Քսել գագաթը 2 ճաշի գդալով թխվածքաբլիթով եւ շաղ տալ շաքարավազի հետ: 6. Թխել buns մինչեւ գունատ ոսկե, մոտ 15 - ից 17 րոպե: 7. Տապակները տաքացրեք, ծիրանի համեմունքով եւ կարագով:
Ծառայություններ `8