- Շոկոլադ `150 գրամ
- Ժելատին `20 գրամ
- Պտուղներ `5 հատ
- Կրեմ - 500 մղոն
- Շաքար - 75 գրամ
1. Նախեւառաջ, մենք ցրտահարում ենք ժելատին սառը ջրով (ապակու վրա): 2. Մենք սեղմում ենք նարինջի կոնտեյներային հյութի մեջ (դրա համար կարող եք օգտագործել հյութեղ): 3. Այնուհետեւ ավելացնել շաքարավազի հյութը եւ դնել այն կրակի վրա, հյութը եփել: (ավելացնել անմիջապես ժելատին, թույլ չտալով հյութի բարկանալ): Մոտ մեկ րոպե մանրեցրեք: Այնուհետեւ լցնել աղացած բաժակները: Թող հյութը սառը լինի, իսկ մոտ մեկ ժամվա ընթացքում այն մաքրենք սառնարանում: 4. Մինչ ժելեը սառեցվում է, մենք պետք է շոկոլադը տաքացնենք: Դուք կարող եք վերցնել մի քանի սորտերի շոկոլադ (մի քիչ դառը եւ կաթնամթերք): Անհրաժեշտ է, որ շոկոլադը ամբողջությամբ հալվի: 5. Շոկոլադը ջեռուցվում է գոլորշի լոգանքի վրա, մենք պատրաստում ենք կրեմ: Դա անելու համար օգտագործեք խառնիչ: Ապա շոկոլադը խառնել կրեմով: Մինչեւ շոկոլադը մի փոքր սառեցված է: Կրեմը ավելացնել 1/3 շոկոլադին, ապա նրբորեն խառնել ներքեւից: Այնուհետեւ ավելացրեք մնացած կրեմը եւ կրկին խառնել: Խառնուրդը չպետք է միատարր լինի: 6. Պատրաստված խառնուրդը բաժակի մեջ դնել սառեցված ժելեին: Մենք սառնարանում սնուցում ենք երեք կամ չորս ժամ: Ծառայելուց առաջ տասը րոպե առաջ, սառը սառնարանից դուրս ենք դնում:
Ծառայություններ `5