- Բուլղարական պղպեղ - 3 հատ (կարմիր)
- Բուսական արգանակ - 600 մղոն
- Սոխ - 1 հատ
- Կարագ - 20 գրամ
- Կրեմ - 100 մղոն
- Crab ձողիկներ `9 հատ
- Թթվասեր - 4 Արվեստ: գդալներ
- Կանաչ սոխի մի փունջ - 1 հատ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Peppers մանրակրկիտ լվանում են, հեռացնել ցողունը, վերցնել սերմերը եւ թխել ջեռոցում 180 աստիճանով մոտ 20 րոպե: Կաղամբով հաստ հատակով հալեցնում է կարագը եւ այնտեղ ուղարկում են կաթնաշոռ պղպեղ եւ եռամսյակային օղակներ: Տապակել մինչեւ ոսկե: Այնուհետեւ բանջարեղենը լցնել բանջարեղենի արգանակով, ծածկել կափարիչով եւ եփ գալ շուրջ 30 րոպե: Ապուրը թեթեւակի սառեցված է եւ միաձուլված զանգվածով բլենդերի միջոցով խառնված է: Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: Այնուհետեւ ավելացրեք ջեռուցվող կրեմը ապուրին եւ մանրակրկիտ խառնեք: Այնուհետեւ պատրաստում ենք աղցան: Նուրբ կտրատել ծովախեցգետինները եւ կտրել կանաչ սոխը: Խառնել թթվասերով, ավելացնել աղը: Մենք աղցան ենք դնում մետաղյա ռինգում գտնվող ապուրի ափսեի մեջ: Զատիկի մեջ խիտ լցնել լցնել պղպեղի ապուր-ապուրը, զարդարել կանաչ սոխով եւ ծառայել սեղանին: Bon appetit!
Ծառայություններ 3