«Հավի մանյակ» արտահայտությունը տանում է դեպի բոլոր կամ պակաս կրթված մարդկանց խառնաշփոթը. Ինչ կարող է լինել թռչնի կրունկը: Մանրակրկիտ ստուգման արդյունքում ստացվում է, որ դա ոչ թե հյուսված է, այլ իրական ստամոքս: Եվ չնայած, որ մարդկանց մեծամասնությունը արթնանում է «անտարբեր» բառից, ախորժակը նույնիսկ հաճելի կլինի: Բայց, իհարկե, միայն պատշաճ նախապատրաստությամբ:
Ինչպես պատրաստել հավի ստամոքսները բազմավարի մեջ:
Տապակած տապակած կերակրատեսակները եփելու համար անհրաժեշտ է 15 րոպե նախապես պատրաստել նրանց աղած ջրի մեջ, ապա փոխարինեք ջուրը, ավելացնել պղպեղ եւ բեյ տերեւները եւ եփել եւս 60-75 րոպե: Եվ միայն այդ երկար ընթացակարգերից հետո, երբ ստամոքսը տապակելուց հետո մինչեւ 15-20 րոպե սոխով եւ գազարով պատրաստված արեւածաղկի յուղի համար պատրաստ է 10 րոպե թթվասեր եւ թխվածքաբլիթներ: Ընդհանուր առմամբ, եթե դուք այս համաժողովրդական արտադրանքը պատրաստեք վառարանում, 5 ժամ: Բայց ոչ մենք բոլորս երկրպագուներ կես օր անցկացրին վառարանում, այդ պատճառով բազմատեսակ տավարի ստամոքսներն իդեալական բաղադրատոմսեր են:
Multivark կամ ճնշման կաթսայում պատրաստելը շատ ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում եւ չի պահանջում ձեր մեծ մասնակցությունը: Հավի ձվաբջիջները մոլիվարի մեջ `սա համեղ կերակուր է, որը կատարյալորեն համապատասխանում է գրեթե ցանկացած զարդարի` մակարոնեղենի, բրնձի կամ կարտոֆիլի հետ: Նրանք բավականին հյութալի եւ առաձգական են, բայց ոչ բոլորովին կոշտ, ինչպես տապակած տապանում: Multivarquet- ում պատրաստման բաղադրատոմսը նույնն է, ինչպիսին է տապակած տապակած մեջ, բայց շատ ավելի հեշտ է պատրաստել `լվանալ եւ կտրել տավարի, գազարն ու սոխը: Թարմացրեք դրանք ամանի մեջ, նախընտրած արեւածաղկի ձեթի վրա: Ի դեպ, օպտիմալ ռեժիմը թխում է: Այնուհետեւ ավելացնել տոմատի մածուկը եւ սխտորը: 10 րոպե անց, տեղափոխեք բազմավառակը, որպես սառեցման ռեժիմ, եւ կարող եք համարձակորեն հետամուտ լինել ձեր գործերին մեկ ժամվա ընթացքում: Ծառայել կանաչիներով, թթուներով եւ թթվասերով: Ոչ ոք չի կարող դիմակայել այս յուրօրինակ ու համեղ կերակուրին:
Կարտոֆիլ հավի ստամոքսի հետ, բազմատեսակ
Հավի pupkovochki լավ համակցված ցանկացած շիլա, բայց դուք կարող եք նրանց ծառայել կարտոֆիլով: Պարզվում է, շատ համեղ է: Հոտավետ կարտոֆիլը կարելի է պատրաստել զուգարանին եւ շատ ժամանակ չի վերցնում: Այնպես որ դա հարմար է: 0.5 կգ հավի ստամոքսի համար բավարար կլինի 8-9 միջին կարտոֆիլ: Դուք պետք է կափարիչը մաքրել եւ կտրտած լոբի ընկույզով մանրածախ գավաթում, արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղով յուղացված եւ թխելու ռեժիմը սահմանել: 20 րոպե հետո ավելացնել սոխ, գազար եւ համեմունքներ: Bow- ը լավագույնս կտրված է խոշոր օղակների մեջ, բայց եթե դուք նախատեսում եք կերակրել երեխաներին, գնացեք խաբեությամբ եւ կտրեք այն ծամում: 10 րոպե հետո ավելացրեք կարտոֆիլը եւ մոլիվարխը դնում փափուկ ռեժիմին: 50 րոպե հետո կարող եք վայելել պատրաստի ճաշատեսակի զարմանահրաշ համը:
Հավի ստամոքսը ոչ միայն համեղ է, այլ նաեւ օգտակար: Նրանք մկանային մանրաթելերի խիտ շղթա են: Նրանց կազմը հիմնականում սպիտակուց է, օգտակար է մկանների աճի համար, ինչպես նաեւ հանքային եւ ճարպային լուծվող վիտամիններ, ջուր եւ չափազանց ցածր ածխաջրածին: Bon appetit!