Մենք չենք մանրամասնում, թե ինչքան հեշտ է կենցաղային տեխնիկայի այս աշխատանքը խթանում է կնոջ աշխատանքը: Նրանք, ովքեր արդեն փորձել են օգտագործել այն, գնահատել են բոլոր օգուտները եւ անընդհատ փորձարկել նոր ճաշատեսակներ:
Հավի բուր Recipe բազմարժութայինում
- ոտքեր, հիպեր կամ թեւեր `4 կտոր (ձեռք կբերվեն 4 կծու)
- սխտոր - 3 մեխակ
- աղ
- ձեր սիրած համեմունքները
- բուսական յուղ - 1 tbsp. լ.
Խոհարարություն կարգը
- Միսը մանրակրկիտորեն rinsed եւ չորացրած մի թղթե սրբիչ կամ փափուկ անձեռոցիկ:
- Մենք դա շփում ենք աղով եւ համեմունքներով: Սխտորն աղավաղում է կամ թերթի միջոցով: Նրանց համար, ովքեր սիրում են ճաշակով արտահայտված ճաշակ, դուք կարող եք կտրել ատամնափորները փոքր կտորների մեջ եւ դրանք հավասարեցնել մսի վրա: Թողնել մոտավորապես կես ժամ սառնարանին մարինատել:
- Միեւնույն ժամանակ, մենք մառախուղի գդալով բուսական յուղով լվանում ենք, ոտքերը կամ բարակները մաշկի հետ տեղադրենք եւ «Կերակրման» ռեժիմը սահմանում է քառասուն րոպե: Խոհարարության մոտ կեսը դուք պետք է բացեք խուփը եւ ստուգեք գործընթացը: Համար միաձուլման եւ խմորման համար խորհուրդ է տրվում հավի միացնել մյուս կողմին:
Շոգեխաշած հավի բանջարեղենով, բազմատեսակ
Ճաշատեսակը ձեզանից շատ ջանք չի պահանջում, բայց դա շատ օգտակար է, համեղ եւ գեղեցիկ: Չորս պարենային խմիչքները պետք է:
- թռչնաբուծական միս - կես կարկաս
- լոլիկ `2 հատ:
- քաղցր բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:
- գազար - 1 հատ:
- սոխ - 1 հատ:
- սխտոր - 2 մեխակ
- աղ, պղպեղ եւ պղպեղ
Խոհարարություն կարգը
- Միսը կտրված է կամայական չափերի կտորներով: Ավելի լավ է դրանք բավականաչափ խոշորացնել, որ ավելի հարմար կլինի դրանք շաղ տալ աղով եւ պղպեղով:
- Սոխը կես օղակներով կտրեց, լոլիկը `փոքր խորանարդ: Pepper կտրել բարակ շերտերով, եւ գազար շփում մի փոքր grater
- Մենք հավի միսը տարածեցինք բազմաշերտի նախա-ճարպային բաժակով եւ վերեւում բանջարեղենով շաղ տվեցինք: Ձեր համն ավելացրեք աղ, պղպեղ, պղպեղ կամ այլ համեմունքներ:
- Կափարիչը փակեք եւ մեկ ժամով սահմանեք մարման եղանակ: Այս ընթացքում կերակրատեսակը հավասարապես եփում է, եւ նույնիսկ կարիք չկա ստուգել պատրաստման գործընթացը:
Ինչպես պատրաստել ամբողջ հավի մի բազմավարկի մեջ
Սա, իրոք, շատ անսովոր ուտեստ է, որը կարող է զարմացնել տոնական սեղանին մասնակցող հյուրերին:
Բաղադրությունը `
- թռչնաբուծական թռչուն (քաշը մոտ 1.5 կգ)
- հնդկացորեն - 150 գ
- սոխ - 1 հատ:
- շամպինիոններ `200 գ
- սխտոր - 4 մեխակ
- չիլի
- սոյայի սոուս
- աղ եւ պղպեղ
Խոհարարական գործընթացը
- Մենք սկսում ենք լցոնման նախապատրաստումը: Սնկով եւ սոխը պետք է կտրվի խորանարդի մեջ եւ տապակել: Կաթսայի մեջ լցնել հնդկացորենը, ավելացնել պատրաստված տապակածը, լցնել ջրերը եւ եփել մինչեւ արել:
- Հիմա մենք պատրաստում ենք մարինադ: Խառնել սոյայի սոուսը թակած ձուկ եւ համեմունքներով աղով: Ավելացնել սխտորը եւ խառնել խառնուրդը:
- Կծու պետք է լվացվեն եւ հանգստացվեն: Անցեք կրծքավանդակը եւ ուշադիր կտրեք ողնաշարի ոսկորը:
- Կես դրեց մարինադը, ներսից քաղելու համար: Մենք մի ասեղ ենք վերցնում թելից եւ կտրում ենք կտրվածքի մեջ: Համոզվեք, որ ճիշտ չափի անցքը թողնել թռչունին ավելի հարմար էր իրերի համար:
- Մենք հավի միս ենք հնդկացորենի շիլաով եւ վերջապես կարում ենք փոսը: Մակերեսը լվանալ մնացած մարինադով:
- Մենք դրեցինք գավաթը եւ պատրաստեցինք մեկ ժամով «Թխել» պատրաստման ռեժիմը: Պատրաստման ընթացքում պարբերաբար ստուգեք ուտեստը: Կախված մոդելի եւ բազմավարկչի զորությունից, անհրաժեշտ է ժամանակի ավելացումը: