Խմորված ափսեից այսօրվա բաղադրատոմսը մի փոքր տարբերվում է բնօրինակ ձկնաբուծարաններից, ինչ-որ բան ես բացառել եմ, մի բան ավելացվեց: Ընդհանրապես, ես կարող եմ ասել, որ խորտիկը հաջող էր: Շատ նուրբ, չափավոր ճարպ, ապա այն, ինչ պետք է լինի առավոտյան տոստի համար, կամ երեկոյան, ասում ենք ... թեյի համար, եւ ինչ-որ մեկը նախընտրում է խորտիկներ ունենալ նման խառնուրդով եւ խմիչքներով: Բայց, ոչ: Խոհարարության մասին: Ձավարի փոխարեն, կարող եք ցանկացած ձուկ վերցնել, թեեւ ծովատառեխը (ծովախեցգետինով կլինի հեռավոր հարաբերական ֆորշմանով), համը չի փչացնի: Ցանկության դեպքում, եւ նույնիսկ պնդում են, պատրաստել պատրաստի տորթը դեռ սամիթ, այն կցուցադրի համը եւ մի փոքր այլ ճաշակի համ: Ճաշակի մասին: Պատրաստի տիկնիկը հիանալի կերպով զուգորդվում է բոլոր տեսակի հացամթերքների, սպիտակ հացերի, բադրիջների, հացերի, կոտրիչների հետ ... բոլորն էլ սիրում են: Այս pate- ը կարող է ձեզ հետ վերցնել բնության մեջ, ես ուզում էի հստակեցնել, որ բնության մեջ պետք է արագ ուտել, բայց հետո մտածեցի, որ նման հրաշալի խորտիկն այնքան երկար չի մնա: Ընդհանրապես իմ ցանկությունը անփոփոխ է: Փորձեք, պատկերացրեք, զարմացրեք ձեր ընտանիքին եւ ընկերներին:
Բաղադրությունը `- Ձիթապտուղ 250 գ ծխախոտ
- Պանիր, սերուցք 150 գ
- Կարագ 100 գ
- Կիտրոնի հյութ 4 tbsp. լ.
- Թարմ սամիթ 1 փունջ
- Քայլ 1 Ձեզ անհրաժեշտ է. Ապխտած վարսակ (հիշեք, որ դուք կարող եք ձկները վերցնել ձեր հայեցողությամբ), սերուցքային պանիր, կարագ, կես լիմոնի հյութ, սամիթ:
- Քայլ 2 Ձվաբջիջը կտրեք խորանարդի մեջ, որպեսզի հեշտացնեք աղբը:
- Քայլ 3 Սեղմեք կես կիտրոնի հյութ:
- Քայլ 4 Լցնել պանիրը, կարագը, պանիրը եւ կիտրոնի հյութը եւ խառնել մինչեւ խյուսը:
- Քայլ 5 Պատրաստված տանտիրը դրեց կոնտեյներով, սննդի ֆիլմի վրա եւ սառնարան ուղարկեք առնվազն 1 ժամ:
- Քայլ 6 Պայթուցիկի կտորները կտորների մեջ ընկույզով մոտ 1.5-2 սմ հաստությամբ եւ տապակել (մի տոպրակ, մի բռնակով, ջեռոցում):
- Քայլ 7 Ծառայել տապակած տապակած հաց շերտերի վրա, որոնք զարդարում են սամիթը: