- կաղամբ - 2 կիլոգրամ
- սոխ - 1 կիլոգրամ
- քաղցր պղպեղ - 1 կիլոգրամ
- խնձոր - 1 կիլոգրամ (թթու սորտերի)
- գազար - 1 կիլոգրամ
- լոլիկ `1 կիլոգրամ
- աղ - 3 կետ: գդալներ
- Լաուրուշկան `2 հատ
- պղպեղ ոլոռ - 3-5 կտոր
Բանջարեղենի պատրաստում. Կաթնաշոռ: Բաղադրեք գազար կեսը պատրաստ, ապա կտրեց շերտերը: Լաշակը քանդում է կես օղակներում: Քաղցր խնձորի բարակ շերտ: Խառնել քաղցր պղպեղը եւ կտրել շերտերը: Խառնել բոլոր բանջարեղենները խորը ճաշատեսակներով, սեզոնով աղով: Թանձրության պատրաստում: 0.5 լ ջուր լվանալ տաք ջրով եւ չորացնելով: Տեղադրել լաուրուշկանն ու պղպեղը բանկայի ներքեւում, ավելացնել լոլիկը (կտրել 4 կտորով): Ինչպես կարող եք դենչել տարբեր տեսակի բանջարեղենը: Կափարիչներով ծածկել բանկաները, ապա 30 րոպե մանրէազերծել: Roll եւ դրեց ներքեւ ներքեւ, փաթաթված մի սրբիչ. Բանկերը սառչելուց հետո տեղը մութ խառնուրդը տեղադրեց:
Ծառայություններ `6