- ջուր - 1,5 բաժակ
- ալյուր - 4 բաժակ
- շաքար - 1-2 արվեստ: գդալներ
- բուսական յուղ - 0.5 բաժակ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- միս - 25-30 գրամ
1. Ջուրը տաքացվում է 40-45 աստիճան ջերմաստիճանում: Խառնել խմորիչը եւ մի քանի ճաշի գդալով շաղ տալ շաքարով: Եթե դուք ունեք շատ ժամանակ, ապա ավելացրեք այս խառնուրդի 1-1.5 ճաշի գդալ ալյուր եւ խմորիչը լավ «քայլեք», տաք տեղում 15 րոպե թողնել խառնուրդը: Եթե ժամանակ չլինի, շարունակում է խմորն անմիջապես խառնել: 2. Աղը աղացրեք խմորիչ խառնուրդը, թափեք մնացած տաք ջրի մեջ, թափահարեք: 3. Սնվեք ալյուրը, որպեսզի խմորն ավելի հրաշալի լինի: Միանգամից ալյուրի մեծ մասը կպցրեք եւ խմորը խառնեք: Մնացած մասը ավելացված է փոքր մասերում, մանրակրկիտ խառնելով: 4. Ի վերջո, դուք պետք է ավելացնել կարագ եւ կրկին laciously խառնել խմոր. Այն չպետք է լինի չափազանց կտրուկ եւ ոչ թե կպչուն ձեռքին: Կատարված: 5. Խմորը տաք տեղում դնել եւ հյուսվածքի անձեռոցիկով ծածկել: Թույլ տալ մոտ 20 րոպե կանգնել: Կրկին թխել: Կրկին բերեք մոտենալու համար: Կատարված Դուք կարող եք կատարել կարկանդակ կամ վառարանում կարկանդակ տեղադրել:
Ծառայություններ 5-6