- ալյուր - 1 1/4 բաժակ
- Կարագ - 6 Արվեստ. գդալներ
- բաց շագանակագույն շաքարավազ - 1/4 բաժակ
- Աղ - 3/4 թեյի գդալներ
- Պատրաստի թխվածք - 1 հատ
- կիտրոնի հյութ - 2 Արվեստ. գդալներ
- կանաչ խնձորներ `1,8 կգ
- շաքար - 1 բաժակ
- չամիչ - 1 բաժակ
- աղացած դարչին `1 թեյի գդալ
Preheat ջեռոցում մինչեւ 190 աստիճան: Պատրաստեք փոշի կարկանդակ համար: Մի ամանի մեջ խառնել 1 բաժակ ալյուր, կարագ, շագանակագույն շաքար եւ 1/4 թեյի գդալ աղ: Հացահատիկ խառնել ձեր ձեռքերով, դարձնել այն փշրանքներով եւ սառեցնել: Հեշտորեն չամրացված մակերեւույթում կպչեք խմորին կարկանդակի մեջ, 35 սմ տրամագծով շրջանագծի մեջ: Խմորը տեղադրեք 22 սմ տրամագծով, կողքի ծայրերը վեր բարձրացնելով: Հերիք: Լցնել կիտրոնի հյութը մեծ ամանի մեջ: Խառնել եւ կտրել խնձորները շերտերում: Թխել խնձորով մի բաժակ կիտրոնի հյութով: Ավելացնել շաքար, չամիչ, դարչին, մնացած 1/4 բաժակ ալյուր, 1/2 թեյի գդալ աղ եւ խառնել: Կառուցեք խնձորի խառնուրդը կարկանդակ ընդերքի վրա: Լրացրեք խմորի եզրերը եւ սեղմեք նրբորեն: Թխել 45 րոպե, ապա խնձորները խառնել խմորով փաթաթված: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն 30 - ից 45 րոպե: Խոհարարը մինչեւ 6 ժամ առաջ ծառայեք տորթին:
Ծառայություններ `8