- Լոբի - 1 կիլոգրամ
- Լոլիկ - 2,5 կիլոգրամ
- Գազար - 1 կիլոգրամ
- Բուլղարական պղպեղ - 1 կիլոգրամ
- Լամպ - 3 հատ
- Շաքար - 1 բաժակ
- Բուսական յուղ - 0,5 լիտր
- Քացախ 70 տոկոս: - 1 թեյի գդալ
- Աղ - - համտեսել
- Pepper - համտեսել
Ձմռանը լոբիով աղցան պատրաստելու համար առաջին հերթին ցանկալի է, որ լոբուները ներծծեն գիշերը, որպեսզի այն ավելի հեշտ դարձնել խոհարարը: Ձմռանը լոբիով աղցանների հետագա քայլ առ քայլ բաղադրիչները հետեւյալն են. 1. Բանջարեղենի լվացում եւ մաքուր: 2. Հեռացնել կեղեւը լոլիկից: Դա անելու համար կտրեք կտրվածքներ, թափեք եռացող ջուր, կտրեք բխում: Այնուհետեւ կտրեց խորանարդի մեջ: 3. Կերակրեք գազարը մի մեծ խառնիչի վրա: 4. Կտրել բուլղարական պղպեղը միջին ծղոտի մեջ: 5. Սոխը կտրեք կես օղակների մեջ: 6. Բաղադրությունը տեղադրեք կաթսա, ավելացնել աղ, պղպեղ, ավելացնել շաքար: քացախ եւ բուսական յուղ: Եփել, երբեմն խառնել, մինչեւ երկու ժամ եփել: 7. Նախապատրաստել աղցան նախապես ստերիլիզացված բանկաների մեջ, գլորել դրանք եւ վերցնել դրանք գիշերվա վերմակով: Bon appetit! Աղցան լոբի խանութի մեջ մութ, սառը տեղում: Ըստ այդ բաղադրատոմսի, պետք է ստանաք մոտավորապես 5 լիտր այս համեղ աղցան: Ձմռանը դուք կարող եք օգտագործել այն որպես աղցան, զարդարանք, լցնում ապուր:
Ծառայություններ `20