Առավելությունները եւ վնասները ձկան եւ ծովամթերքի նկատմամբ

Ստացվում է, որ բոլոր ծովախեցգետինները պարունակում են որոշակի քանակությամբ սնդիկ: Այս մասին հայտարարել է Սննդամթերքի եւ դեղերի ամերիկյան վարչությունը եւ Շրջակա միջավայրի պահպանության գործակալությունը, մտահոգություն հայտնելով այն մասին, որ այդ տոքսինի ներթափանցման միջեւ հնարավոր է մոր մարմնին եւ, որպես հետեւանք, զարգացող պտղի մեջ:

Քանի որ դա հղի է: Եվ այդուհանդերձ, երեխայի հետ վատը, փշրանքների վատ հիշողությունը եւ ցածր ճանաչողական ունակությունները: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է բացառել ոչ թե ձկան բոլոր սնունդը, այլ միայն այն տեսակները, որոնք պարունակում են սնդիկի մեծ քանակություն: Մարդկանց համար ձկների եւ ծովամթերքի օգուտներն ու վնասները հիմնված են մի քանի գործոնների վրա: Ահա առաջարկություններ ներկայացված հատվածներ:

Մի մեծ գիշատիչ ձուկ ուտել (shark, swordfish, սկումբրիա): Շաբաթը 400 գ-ի տարբեր տեսակի ձկների եւ խեցգետինների (ծովախեցգետին, երկար թունա, սաղմոն, սիթե, լցոն) սպիրտ:

Yellowfin թունա պարունակում է ավելի սնդիկ, քան երկարատեւ թունա, ուտեք այն ոչ ավելի, քան շաբաթական 200 գ.


Նախքան ձեր ընկերներից կամ ընտանիքի անդամներից մեկի կողմից ձուկ բռնելը, ջրամբարի աղտոտման մակարդակի վերաբերյալ հարցումներ կատարեք, սնունդը բռնվեց: Փորձագետները մտավախություն ունեն, որ շատ կանայք այնքան վախենում են ծովամթերքի տոքսիններից, որոնք շատ քիչ են ուտում կամ էլ դադարում են ուտել: Փորձագետները շտապում են հանգստացնել եւ տեղեկացնել, որ հղի կանայք եւ երեխաները պարտադիր պետք է ձուկ ուտեն: Ծովամթերք կարեւոր է հղիության ժամանակ: Ձկերի պարունակվող Omega-3 ճարպաթթուները անհրաժեշտ են պտղի ուղեղի զարգացման համար: Օրգանիզմը դրանք չի արտադրում համարժեք քանակությամբ, եւ դրանք պետք է լրացվեն լրացուցիչ աղբյուրներից: Մորը ձուկ է ուտում, պտուղը բոլոր օգտակար նյութերից ստացվում է: Ծովամթերքի բավարար քանակի սպառումը օգնում է վաղաժամ ծնունդը կանխարգելելու, երեխայի լավ մտավոր զարգացումը, նվազեցնում է ասթմայի եւ նույնիսկ հետերկրյա կյանքի ալերգիայի առաջացման վտանգը:


Վերանայելու ուղեցույցները

Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ հղի կնոջը խորհուրդ տրված ծովամթերքի քանակությունը բավարար չէ երեխային առավելագույն օգուտ բերել, ինչպես նաեւ ձկների եւ ծովամթերքի օգուտներն ու վնասները: Իրականացված փորձարկումը կատարեց հետեւյալ եզրակացությունները: Կանայք, որոնք շաբաթական ավելի քան 360 գրամ ձուկ են սպառում, ավելի լավ են հասկացել IQ- ին: Նրանց երեխաները ունեն լավ շարժիչ, տեսողական եւ տեսողական տարածքային հմտություններ: Կանանց համար, ովքեր կերակրեցին շաբաթական պակաս 360 գրամ ձկան, երեխաները պակաս սոցիալապես զարգացած էին եւ շփվում:


Այլընտրանքային ձուկ

Եվ, այնուամենայնիվ, շատերը ծովամթերք չեն ընդունում, քանի որ սնդիկի թունավորման վախից կամ պարզապես չեն սիրում դրանք: Կարող է ձկան յուղը ծառայել որպես փոխարինող: Փորձագետները կիսում են կարծիքները: Ոմանք ասում են, որ ձկան յուղը հավասարապես այլընտրանք է: Մյուսները պնդում են, որ կանանց համար ճարպային թթուներ նախընտրելի է սննդից, այլ ոչ թե հավելումներից: Ձկների եւ ծովամթերքի օգուտներն ու վնասները արդարացվում են. Վերջապես, ծովամթերքները, իրենց կարծիքով, նաեւ բարձրորակ սպիտակուցներ են եւ շատ ավելին, որոնք ներառում են հավելումներ: Իհարկե, այլ ապրանքներ պարունակում են օմեգա-3, օրինակ, ընկույզ, կտավատի, խաղողի յուղի ձեթ, բայց նրանք չեն կարող փոխարինել ձկներին: Եթե ​​դուք հետաքրքրված եք օմեգա-3 ճարպաթթուներ պարունակող արտադրատեսակներով, ապա դրանք կարդացեք պիտակավորման վրա:


The Magnificent տասը

Ձկնամթերքի եւ ծովամթերքի թվարկված տեսակներ պարունակում են շատ օմեգա -3 եւ մի փոքր սնդիկ, խառնուրդներ, ծովախեցգետին, սկումբրիա, միսա, խմորեղեն, սաղմոն, սարդինաներ, սանրվածքներ, փոքր ծովախեցգետներ, ադամանդ:


Այսպիսով, ամփոփենք.

Հիշեք 4 տեսակի ձուկ, որոնք խորհուրդ չեն տալիս հղի կանանց համար:

Նախընտրեք փոքր, մուգ եւ յուղոտ ձուկ, բարձր օմեգա -3 պարունակությամբ:

Ձեր երեխայի առավելագույն նպաստի համար ամեն շաբաթ կերեք առնվազն 360 գրամ ձկան եւ ծովամթերք: Դա հնարավոր է ավելին: Բայց զգոն եղեք. Ձկների եւ ծովամթերքի օգուտներն ու վնասները կարող են ձեռք բերել միայն գիտելիքներով, այնքան ավելի շատ գիտեք ձկան մասին, այնքան քիչ է ձեզ համար վտանգավոր:


Հիշեք, որ վտանգ կա, որ ծովամթերքին պարունակվող սնդիկը կարող է վնաս հասցնել երեխային, բայց նույնիսկ ավելի շատ վնաս կարող է անել մայրերը, ովքեր շատ քիչ ձուկ են ուտում: