- Կաթ - 100 մղոն
- Ալյուր - 350 գրամ
- Խմորիչ չոր - 1 թեյի գդալ
- Կարագ - 30 գրամ
- Կանաչիներ `50 գրամ
1. Բաղադրիչների համար նախապատրաստում ենք խմորը հին բաղադրատոմսերով: Առաջին հերթին, տաք ջրով մի քիչ կարագ հալվում է: Ավելացնել այստեղ շաքարավազ եւ աղ: Մենք ամեն ինչ թափվում ենք հացթուխների կոնտեյներով: 2. Չոր խմորիչով խառնել ալյուրը եւ թափել կոնտեյներով: Ծրագիրը ստեղծվել է «Baguettes» - ի համար: Մենք միացնում ենք «Սկսել» կոճակը: 3. Մենք լվանում ենք կանաչիները, թղթե սրբիչները, չորանում ենք, կտրում ենք այն: 4. Կանաչները ավելացնում են հացագործը, երբ լսում ենք առաջին ազդանշանը: Խմորը դուրս է բերվում կոնտեյներով, երբ լսում ենք երկրորդ ազդակը: Խորհուրդը մի քիչ փոշի է ալյուրով, դրա վրա դնում խմոր եւ բաժանում այն չորս մասի: 5. Մենք այս կտորները կպչում ենք օվալաձեւ տորթի ձեւի վրա, մենք ծածկում ենք եզրերը կենտրոնի մեջ եւ կրկին հանում ենք այն, կպչում ենք օվալաձեւ ձեւը փորձության մեջ, սեղմելով այն ձեռքը: Երեք կամ չորս անգամ կրկնել այս ընթացակարգը: Ձեւակերպում ենք պայուսակներ, ծածկում է սրբիչով, եւ թող կանգնենք մոտ քսան րոպե: Պարկուճներում մենք երեք կամ չորս բեկորներ ենք պատրաստում (խոնավության վրա), խմել ջրով եւ դնել հացագործը: 6. Լապտերի ծրագրի ավարտից հետո մենք փոխանցում ենք այն տախտակին, մի քիչ ջրով ցրելու, սրբիչով ծածկելու եւ մի պահ կանգնեք:
Ծառայություններ `8