- Բրոկկոլի ծաղկաբույլը `400 Գրամ
- Ձու - 4 կտոր
- Կաթ - 120 մղոն
- Կրեմ - 3 հատ: գդալներ
- Մանանեխ - 1-ին փող. մի գդալ
- Ալյուր - 3 Արվեստ: գդալներ
- Պանիր `150 գրամ
- Մշկընկույզ - 1/2 թեյի գդալ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Ինչպես գիտեք, բրոկկոլի աներեւակայելի առողջ բանջարեղենն է, ուստի նրա ներարկումն ընդունելի է: Բրոկոլիի հետ միասին նկարագրված աղցան այս լուսանկարչական բաղադրատոմսում, հավանաբար, բրոկկոլիից համեղ բան դարձնելու ամենահեշտ ձեւերից մեկն է: Ոչ մի գերբնական բաղադրիչ, ոչ բարդ խոհարարական տեխնիկա - ամեն ինչ շատ պարզ եւ հասկանալի է, բայց արտադրանքը շատ համեղ ու հետաքրքիր ճաշատեսակ է: Ես խորհուրդ կտայի փորձել: Բրոկկոլի աղցանների համար բաղադրատոմսը. 1. Նախ, բրոկկոլիի ծաղկաբույլը: Որպեսզի դա անենք, գցեք սնունդը եռացող ջրի մեջ եւ եփել 5 րոպե, որից հետո մենք անմիջապես ցածրացնում ենք բրոկկոլի սառցե ջրի մեջ: Այնուհետեւ ջուրը թափեք: 2. Թափահարել ձվերը ցնցուղով: Ավելացրեք կրեմ եւ կաթ, կրկին թափահարեք: Այժմ ավելացրեք մանանեխ, կրկին թափահարեք: Արդյունքում, խառնուրդի մեջ մենք ցողում ենք ալյուրը: Մենք լավ ենք խառնել: Ավելացնել համեմունքներ խառնուրդին (աղ, պղպեղ, մշկընկույզ): 3. Պանրի խիտ կեղեւը, խմորին ավելացված 2/3 պանիր, խառնել: 4. Մենք պատրաստում ենք թխելու ձեւը, մենք յուղում ենք կարագով: Մենք դնում ենք բրոկկոլի տեսքով: Լրացրեք պատրաստի լցնելը: Մնացած երրորդ պանրի շաղ տալ վերեւում: Թխել 30-40 րոպե 190 աստիճանով: Փաստորեն, դա բոլոր դժվարությունն է, բրոկկոլիի խոհարարը պատրաստ է: Մի փոքր սառեցուց հետո, մենք ծառայում ենք: Bon appetit!
Ծառայություններ `3-4