- ձիթապտղի յուղ - 2 թեյի գդալ
- քաղցր պղպեղ - 1 հատ
- մեծ ձու - 4 հատ
- Աղ եւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- grilled Parmesan պանիր `2 թեյի գդալ
- հաց տոստեր - 4 հատիկներ
- խառը կանաչիներ - համտեսել
Մի մեծ բռնակով առանց բռնակի, միջին ջերմության վրա տաքացնել 1 թեյի գդալ ձեթ: Ավելացնել քաղցր պղպեղ, կոտրել 1 ձու մեջ մեջտեղում յուրաքանչյուր օղակ պղպեղ: Season հետ աղ եւ պղպեղ: Տապակել, մինչեւ ձվի սպիտակուցները պատրաստ լինեն, իսկ ձվերը մնան հեղուկ, 2-ից 3 րոպե: Մեղմորեն խառնել եւ տապակել 1 րոպե: Շաղ տալ Պարմեզանի հետ եւ հացի տապի վրա դնել պղպեղի եւ տապակած ձվերի յուրաքանչյուր օղակ: Խառնել խոտաբույսերի խառնուրդով 1 թեյի գդալ ձեթով, սեզոնով `աղով եւ պղպեղով: Զարդարել պատրաստված ուտեստը խոտաբույսերով:
Ծառայություններ `4