- ընկույզ - 1/2 բաժակ
- Penne Paste - 220 գրամ
- կարագ - 1 Արվեստ. մի գդալ
- ցածր յուղայնությամբ կաթ - 1 բաժակ
- պանիր կապույտ ձուլվածքով - 1/2 բաժակ
- աղ եւ սեւ պղպեղ - 1 պտղունց
- arugula - 4 բաժակ
1. Տեղադրեք ընկույզը մի փոքր տապակած տապի մեջ եւ տապակել միջին ջերմության վրա, մոտավորապես 5 րոպե մինչեւ մինչեւ բույրը, մինչեւ ընկույզը սկսի շագանակագույն: Հեռացրեք ընկույզներից տապակի մեջ, թույլ տվեք սառը եւ խիտ ծամել: Մի կողմ դրեք: 2. Մեծ աղցանի մեջ, եռացող աղած ջրի մեջ, ավելացրեք Penne մակարոնեղենի եւ եփել մինչեւ պատրաստի, ըստ փաթեթի հրահանգների: Դրեցրեք ջուրը, պահելով 1/4 բաժակ մակարոնեղեն: Տեղադրեք մածուկը եւ ջուրը մի կողմ: 3. Կրճատել ջերմությունը միջին եւ ավելացնել կարագ, կաթ եւ կապույտ պանիր թավայի մեջ: Ակտիվացրեք միատարր հետեւողականություն: Ավելացնել մի պտղունց աղ եւ սեւ պղպեղ: 4. Խաշած մակարոնեղենի եւ կարագի մեջ ավելացնել կաթսայի սոուսում: Նրբորեն խառնել այնպես, որ ամբողջ մածուկը սոուսով ծածկված լինի: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է սոուս ավելի շատ հեղուկ պատրաստել, կարող եք ավելացնել ռեզերվային ջուր: 6. Ծառայել մակարոնեղեն, տապակած ընկույզով:
Ծառայություններ `2