- Կարմիր լոբի - 200 գրամ
- Սմբուկ - 1 հատ
- Bow - 2 հատ
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ
- Տոմատի մածուկ - 2 հատ: գդալներ
- Կանաչապատում - 1 հատ
- Աղ - 1 Համտեսել
- Համեմունքներ - 1 Համտեսել
- Լաք - 1 հատ (ձեւավորման համար)
Ներծծվում լոբի եռացրեք 30 րոպե Սմբուկի կտորներ ներծծվում են ջրի մեջ, չոր սոխ տապակել յուղի մեջ Fry eggplants Pepper կտրել մեջ շերտ Համակցեք սմբուկ հետ սոխ, լոբի, բուլղարական պղպեղ, տոմատի մածուկ, համեմունքներ, խոտաբույսեր եւ եփ գալ եւս 15-20 րոպե մինչեւ եփում: Bon appetit!
Ծառայություններ `4-5