- Սալոր արմատը `150 գրամ
- Ծիրանի կամ սոխ - 100 գրամ
- Կարտոֆիլ - 3-4 կտոր (միջին չափ)
- Կարագ - 30 գրամ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Կրեմ - 150-200 գրամ
- Աղ - 1 թեյի գդալ (համտեսել)
- Սեւ պղպեղի փոշի - 1 պտղունց
- Ջուր - 1,5 բաժակ
- Սամիթ կամ մաղադանոս կանաչի `20 գրամ
Շերլինը վաղուց արդեն համարվում է շատ օգտակար բանջարեղեն, եւ խորհուրդ է տրվում այն ուտել այն բազմաթիվ հիվանդությունների համար: Իսկ առողջ մարդիկ, դա չի խանգարում, այն երիտասարդացնում եւ մաքրում է մեր մարմինը: Եթե դուք չեք սիրում նեխուր, ապա դուք չեք պատրաստել այն պատշաճ կերպով: Վտանգեք մեկ այլ հնարավորություն :) Ես ասում եմ ձեզ, թե ինչպես կատարել նրբերշիկից ապուր-խյուս: 1. Մաքրել եւ կտրել սոխը: Սխտորով գորգերը մաքրվում են եւ լավորեն թակած: 2. Թթխալ սոխ եւ սխտոր կարագի մեջ: Դա հարմար է անել անմիջապես մի կաթսա, որտեղ մենք կխմեք ապուր: 3. Մաքրել նեխուրի արմատը եւ կարտոֆիլը: Հանքավայրը եւ կտրեց փոքր խորանարդի մեջ: 4. Ավելացրեք կարտոֆիլ եւ նեխուր, սոխով եւ սխտորով եւ տապակել մի քանի րոպե: 5. Լրացրեք ջրով եւ աղով: եփել մինչեւ պատրաստ: 6. Մենք հանում ենք պատրաստի բանջարեղենի կրակից, կաթնաշոռ, պղպեղ ավելացրեք եւ բլենդերի հետ շփեք: եթե ապուրը դառնում է խիտ - ավելացնել կամ եփած ջուր կամ կրեմ: Խորհուրդ եմ տալիս անմիջապես ծառայել ապուրը, իսկ դա տաք է: Շաղ տալ խոտաբույսերով եւ ծառայել նրան croutons. Bon appetit!
Ծառայություններ `5