- Տավարի - 500 գրամ
- Եգիպտացորենի ալյուր - 1-ին ք. մի գդալ
- Սոյայի սոուս - 1.5 Արվեստ: գդալներ
- Ռայսի քացախ - 1 ք. մի գդալ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ - 100 լիտր (1-2 ճաշի գդալ `մարինադի համար)
- Ծիրան - 1-2 հատ
- Չիլի պղպեղ `1 հատ
- Քաղցր պղպեղ - 1 հատ
Խառնել խորը ափսե եգիպտացորենի ալյուրի, աղի, սոյայի սոուսի, բրնձի քացախի, 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ: Լվացվեց եւ մանրացրեց կտորից փոքր կտորները: Միս կտորները մի փոքր փափկացրեք եւ խառնել մարինադի հետ: Մեկ ժամից մեկնել: Այս պահին դուք կարող եք բրնձի համար զարդարել: Մենք կտրում ենք սոխ 2-3 սմ շերտերով: Chili- ն սաղմնից փաթաթված է եւ լավորեն թակած: Տաքացնել ափսեը վառարանի վրա, փոքր քանակությամբ յուղով եւ միսը մի փոքր հրդեհով տապակել մինչեւ մի գեղեցիկ հող: Երբ միսը պատրաստ է, ավելացնել թակած սոխ եւ պղպեղ: Կարող եք ծածկել կափարիչով եւ եփել մինչեւ արել:
Ծառայություններ `3-4