Մենք խաշում ենք շոգեխաշած բանջարեղենով գոլորշու կաբինետում: Ժամանակակից ոճով, ավելի շատ մարդիկ հոգ են տանում իրենց առողջության մասին եւ ընտրում են մի քանի զույգեր կամ խնայող միջոցներ: Բայց ավելի վաղ միշտ եղել է այն տեսակետը, որ առողջ սնունդն անճաշակ է: Բայց պարզվում է, հակառակը ճշմարիտ է, հիմնականը այն է, որ ունենան համապատասխան բաղադրատոմսեր եւ, իհարկե, նույն տեխնիկան, առանց որի դուք չեք ստանա առողջ համեղ ուտեստ: Խոհանոցային արդյունաբերության զարգացումը հեշտացնում է այս ուտեստները պատրաստելու համար: Կան շոգենավ, որի հետ դուք կարող եք հեշտությամբ պատրաստել օգտակար ու համեղ ճաշատեսակներ: Ես ձեզ առաջարկում եմ բանջարեղեն պատրաստելու բանջարեղեն մի շոգենավ գոլորշու ջեռոցի մեջ: Սա ոչ թե արտադրողի անունն է, այլ տիպի կաբինետ, այսինքն `ջեռոցում եւ շոգենավ: Այս կաբինետում ոչինչ չի փախչում, ոչինչ չի այրում, եւ ամենակարեւորը `գլուխը եւ զենքը ազատ են: Բայց առավել անսպասելի է ճաշակի, վիտամինների եւ պարզ հմտության հարուստ սննդի որակը: Համառոտ նկարագրեց հրաշքի տեխնիկան, եւ հիմա ուզում եմ առաջին անգամ ցույց տալ մի քանի բանջարեղենի պարզագույն բաղադրատոմսը: Բոլոր հաճելի ժամանցը:
Բաղադրությունը `- Pepper քաղցր 2 հատ:
- Աղ 0.25 տ.մ.
- Chervil թարմ 1 ճառագայթ
- Մաղադանոս թարմ 1 փունջ
- Ձիթապտուղ առանց սերմերի 150 գ
- Գազար 2 հատ:
- Apple 2 հատ:
- Լիճ 60 գ
- Բրոկկոլի կաղամբ 300 գ
- Pepper սեւ հող 2 կրպակ
- Քայլ 1 Պատրաստել բանջարեղենը `խնձոր, պղպեղ, գազար, կաղամբ, պղտոր, ձիթապտուղ, ձիթապտղի յուղ, մաղադանոս եւ քերվիլ:
- Քայլ 2 Մենք մաքրում ենք պղպեղը եւ խնձորը առանցքային եւ սերմերից: Կտրեք կտորները ձեր հայեցողությամբ: Բրոկոլիները կտրում են ծաղկաբույլերը եւ հեռացնում բխում ցողունից եւ կտրում այն:
- Քայլ 3 Խոհարարի գազարն ու պարկը խմել եւ 5 մմ հաստությամբ օղակներ կտրել:
- Քայլ 4 Խտացրեք բանջարեղենը փխրեցման սկուտեղի վրա: Եվ դրա տակ մենք սկուտեղ ենք առանց անցքերի:
- Քայլ 5 Մենք թխում ենք բանջարեղենով սառը կաբինետի ստորին հատվածում, իսկ մյուսը `առանց դրա փոս: Խոհարարության ընթացքում օդի շրջանառվում է, այնպես որ միայն անհրաժեշտ է փխրեցման սկուտեղ: Գոլորշիացման ժամանակ հեղուկը հավաքելու համար անհրաժեշտ է մեկ այլ բան: «Գոլորշի» ծրագիրը սահմանել մինչեւ 100 ° C 20 րոպե: Մի մոռացեք, որ կոնտեյնը լցնի ջրով:
- Քայլ 6 Այսպես, մեր պատրաստի բանջարեղենը նման կլինի: Մենք ծառայում ենք տաք կամ սառը:
- Քայլ 7 Մենք ծառայում ենք ձիթապտուղներով, շերվիլներով եւ սամիթով: Անհրաժեշտության դեպքում դուք կարող եք համտեսել այն: Վերեւ ձիթապտղի յուղով: Bon appetit!