- ալյուր - 1 բաժակ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- Parmesan պանիր - 1/2 բաժակ (30 գ)
- unsalted կարագ - 4 կետ. գդալներ
- կրեմով կամ կաթով `կեսով` 1/4 բաժակով
- բեկոն - 120 գրամ (մոտ 4 շերտ)
1. Խմեք ալյուրը, աղը, գդալով պանիրը եւ կարագը սննդի պրոցեսորի գդալով մինչեւ մինչեւ համանման հետեւողականություն: Ավելացնել մի բաժակ սերուցք (կամ կաթը կեսով, կրեմով) եւ խառնել: Շարունակեք ավելացնել 1 թեյի գդալ սերուցք, մինչեւ խմորը լավ պահվի: Խմորը չպետք է կպչուն լինի: Ավելացնել թակած բեկոն եւ խառնել միավորել մի քանի անգամ, մինչեւ այն հավասարապես տարածվի խմորի ամբողջ ընթացքում: 2. Խմորը դնել մի մեծ թերթիկ մագաղաթյա կամ մոմով թղթի վրա: Խմորը խառնել երկարատեւ ուղղանկյունի մեջ, 2,5 սմ տրամագծով: Անցնել այն թղթի վրա եւ սառեցնել առնվազն 3 ժամ: Preheat ջեռոցում մինչեւ 200 աստիճան: Խմորի սկուտեղի տերեւը մագաղաթյա թղթի կամ սիլիկոնե ծածկով: Խմորը կտրատեք 6 մմ հաստությամբ շերտերի մեջ: 3. Կտտացրեք շերտերը խմորի թերթի վրա 1 սմ հեռավորության վրա: Թխել մինչեւ բաց շագանակագույն, մոտ 10 րոպե: Հանգստացեք հաշվիչի վրա: Ծառայել թխվածքաբլիթները ջերմ կամ սենյակային ջերմաստիճանում: Մի քանի օր պահել թխվածքաբլիթները թիթեղով:
Ծառայություններ `18