- ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
- լամպ - 1 հատ
- սխտոր - 2 ատամ
- լոլիկի սոուս - 900 գրամ
- ջուր - 25 ակնոց
- մաղադանոս - 1 ք. մի գդալ
- ռեհան - 5.5 Արվեստ: գդալներ
- անանուխ - 5.5 Արվեստ: գդալներ
- անանուխ - 5.5 Արվեստ: գդալներ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- պահածոյացված լոբի `450 գրամ
- պահածոյացված լոբի `450 գրամ
- պանիր «Parmesan» - 1/3 Ապակի
- խոշոր մակարոնեղենը `500 Գրամ
1. Մի մեծ կաթսա, միջին ջերմության վրա, թխել է թակած սոխը ձիթապտղի յուղով, մինչեւ պարզ լինի: Այնուհետեւ ավելացնել մանրացված սխտոր եւ եփել մինչեւ եփած: 2. Նույն համաժողովում ավելացնել լոլիկի սոուսը, ջուրը, խոտաբույսերը, աղը, լոբի եւ լոբիները, ինչպես նաեւ տերեւավոր Parmesan- ը: Ցածր ջերմության վրա 1 ժամ եփելը: 3. Առանձին կաթսայում աղած ջրի մեջ եփում են մակարոնեղենը (8-10 րոպե), զգուշորեն քսում են բոլոր ջուրը դրանցից: 4. Ավելացնել պատրաստի մակարոնեղենը ապուրի մեջ, բերել եռացրած եւ սպասել սեղանի վրա:
Ծառայություններ `8