- Հավի ֆիլե - 800 գրամ
- Մեղր - 1/2 բաժակ
- Սոյայի սոուս - 5 կետ: գդալներ
- Քնջութի յուղը `1/2 թեյի գդալ
- Քնջութի սերմերի սերմերը - 4 Արվեստ: գդալներ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Ձվի սպիտակ - 2 հատ
- Քաղցր եգիպտացորեն - 4 Արվեստ: գդալներ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Pepper բուլղարական կարմիր - 1/2 հատ
- Պղպեղ բուլղարական կանաչ - 1/2 հատ
- Սոխ - 1 հատ
- Կանաչ սոխ - 4 հատ
Փոքր ամանի մեջ խառնել մեղրը, սոյայի սոուսը, քնջութի յուղը, քնջութի սերմերը եւ թակած սխտորը: Շաղափը խառնվում է մինչեւ համազգեստը: Cube- ն կտրեց կեղեւավորված բանջարեղենը `պղպեղ եւ սոխ: Մենք հավի միսը կտրեցինք փոքրիկ խորանարդի մեջ: Թխել ձվի դեղնուցները, օսլայի հետ ամանի մեջ: Ավելացնել հավի խառնուրդը, խառնել, աղ եւ պղպեղ: Խոշոր տապակած տապի մեջ մի քիչ ձեթ է տաքացնում, բանջարեղենը տապակած տապի մեջ դրեց: Թափել միջին ջերմության վրա, մինչեւ փափուկ: Տապակած բանջարեղեն մինչեւ փափուկ, մենք անցնում ենք տապակած տանիքից ափսեի մեջ եւ հավի մեջ դնում տապակի մեջ: Թարմացրեք միջին ջերմության վրա, մինչեւ հավի մի ծածկված գավազանով: Երբ հավը ծածկված է մի փոքր ընդերքով (ավելի ճիշտ, ոչ թե հավի, այլ կաթնաշոռային օսլա, որը պատռում է այն), մենք ավելացնում ենք աղացած բանջարեղեն, ինչպես նաեւ թարմ քաղված կանաչ սոխ: 30 վայրկյան անց հավի եւ բանջարեղենի միաձուլման արդյունքում մենք բերում ենք տապակած տապակած մի քնջութի սոուս: Մենք հավի պտուղը պատրաստում ենք սոուսում բանջարեղենով մոտ 1-2 րոպե, մինչեւ սոուսը thickens, ապա մենք հանել այն կրակի եւ անմիջապես ծառայել այն: Ծառայել բրնձով: Bon appetit!
Ծառայություններ `4