- Ficus - 1,5 կիլոգրամ
- ջուր - 250 գրամ
- լյարդի տերեւ - 1 հատ
- մեխակ - 5 հատ
- ալյուր - 1 կիլոգրամ (թեստի համար)
- Ցորենի ալյուր `100 գրամ (խմորով)
- ձու - 100 գրամ (թեստի համար)
- աղ - 21 գրամ (թեստի համար)
- սպիտակ գինի - 300 գրամ (խմորով)
- ջուր - 50 գրամ (թեստի համար)
- ձիթապտղի յուղ - 200 գրամ (խմորով)
- Վանիլային փոշի `1 հատ (կամ վանիլի քաղվածք, խմոր, համտեսել)
- կիտրոն - 1 հատ (խմորով, համով)
Խառնել բոլոր բաղադրիչները: Թողնել եփել մինչեւ այն հաստությունը, մոտ 2 ժամ: Զտեք փորագրված մաղով: Կատարեք լավ ալյուրի կենտրոնում: Ավելացնել ձու, խառնուրդ, աղ եւ համեմել խմորին: Շարունակեք հունցել մինչեւ խմորը փափուկ: Երբ խմորը պատրաստ է, թող հանգիստը տեւի 10 րոպե: Խտացրեք խմորը եւ կտրեք գանգուր շերտերը: Ամրացնել եզրերը, թողնելով փոքր գրպանները: Ստեղծեք զամբյուղներ գրպաներով: Տեղադրել ամեն ինչ խոհանոցային թերթիկով ծածկված թխվածքաբլիթի վրա եւ թխել ժամը 350 ° F մինչեւ զամբյուղները դարչնագույն: Տեղադրել խմորեղենը տապակած տապակով եւ տապակել, որպեսզի տապակել հաճելի բուրմունք:
Ծառայություններ `4