- քաղցր կարտոֆիլ - 3 հատ
- ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 3/4 ապակի
- կտրատած խնձորի մեջ `3/4 բաժակ
- Թարմ կանաչ սոխ - 3 Արվեստ: գդալներ
- Parmesan պանիր `60 գրամ
- մեծ աղ - 1/4 թեյի գդալ
- Թարմ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- ընկույզի յուղ - 1 ին մի գդալ
- ընկույզ - 1/3 բաժակ (նուրբ թակած տավարի)
Preheat ջեռոցում մինչեւ 190. Պատրաստել 1 քաղցր կարտոֆիլ է մագաղաթ, ապա փայլաթիթեղի. Պիրսը մի քանի անգամ պատառաքաղով: Թխել մինչեւ արել, մոտ 1 ժամ: Թույլ տվեք զովանալ: Ջեռոցի ջերմաստիճանը կրճատել մինչեւ 175 աստիճան: Միեւնույն ժամանակ, կլպել մնացած քաղցր կարտոֆիլը: Կտրտեք կարտոֆիլը մի փոքր բարակ շերտ, շուրջ 30 շերտ: Կտրեք յուրաքանչյուր ուղղանկյունից, որը չափում է 5X9 սմ: Ջուրը բերեց մի մեծ կաթսայում: Կարտոֆիլի կես մասը կցեք եւ մինչեւ փափուկ, մոտ 2 րոպե: Կիրառելով աղմուկը, կտորները մի թխում թերթիկի վրա սառեցրեք: Կրկնել մնացած կեսի հետ: Հեռացրեք կեղեւից պատրաստված կարտոֆիլից, կեսը սննդի մշակման մեջ: Կաթնաշոռ ավելացնել եւ խառնել մինչեւ հարթ: Խառնուրդը մի մեծ գունդի մեջ դնել: Ավելացնել խնձոր, գարնանային սոխ, խաշած պանիր, աղ եւ պղպեղ: Լվացեք թխում թավայի յուղով: Տեղադրեք 1 ճաշի գդալ խառնուրդը կարտոֆիլի ուղղանկյունների վրա եւ փաթեթավորեք: Դրեց cannelloni- ն ուռուցքով, որը փաթաթվեց: Cannelloni- ը կարող է պահվել սառնարանում գիշերում: Նախքան խմորիչը դրանք պետք է բերվեն սենյակային ջերմաստիճանում: Քաղցրավենը յուղով լվանալ: Թխել 10-15 րոպե: Շաղ տալ ընկույզով եւ Parmesan պանիրով:
Ծառայություններ `4