Պարզ հաց պանրով Այսպիսի հացը շատ հեշտ է պատրաստել, բաղկացած են միայն երեք բաղադրիչներից `ալյուր, ջուր եւ պինտ պանիր: Սակայն, չնայած կազմի ակնհայտ պարզությունը, շատ համեղ է: Խմորը խմորած է եռացող ջրի մեջ եւ շատ պլաստիկ է, եւ մենք կարող ենք շատ բարակ շաղ տալ այն առանց դժվարությունների: Հացահատիկի պղպեղի պղինձը պղպեղի մեջ հալեցնում է պղպեղը, լցնել պանրի հաստ շերտը: Ծառայել այս տաք տորթերը:
Բաղադրությունը `- Ալյուր, ցորեն, 300 գ
- Ջուր 300 մլ
- Պանիր ծանր 200 գ
- Աղ 1 գ
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 50 մլ
- Քայլ 1 Պանրի տորթերի պատրաստման համար անհրաժեշտ է ջուր, ցորենի ալյուր, արեւածաղկի ձեթ եւ կոշտ պանիր:
- Քայլ 2 Վերցրեք ալյուրը:
- Քայլ 3 Կտրել պանիրը:
- Քայլ 4 Ջուրը աղով եփել:
- Քայլ 5 Խառնել եռացող ջուրը ալյուրում:
- Քայլ 6 Խմորը հունցել:
- Քայլ 7. Խմորին մի սրբիչով ծածկեք եւ հանգստացեք 30 րոպե:
- Քայլ 8 Խմորի մեջ բաժանել koloboks- ի ընկույզի չափը: Խառնել յուրաքանչյուր բուլկի 1-1,5 մմ հաստ թխվածքով:
- Քայլ 9 Ներկիր կես կեսը 2 ճաշի գդալ պանիր: Միացրեք հարթ տորթի ծայրերը, կտրեք ծայրերը:
- Քայլ 10 Թարմացրեք տապակները տապակի մեջ, բուսական յուղի մեջ, մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
- Քայլ 11 Ծառայել տաք տորթեր: