- Բրոկկոլի - 800 գրամ
- Կարտոֆիլ - 400 գրամ
- Գազար - 3 հատ
- Bow - 5 հատ
- Սխտոր - 3 ատամ
- Ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Մաղադանոս (փաթեթ) - 1 հատ
- Բուսական արգանակ - 1 լիտր
- Կրեմ 33% - 200 մղոն
Եռացող բանջարեղենի արգանակում մենք կտրատեցինք կարտոֆիլը խորանարդի մեջ: Զուգահեռաբար մենք կտրեցինք բավարար սոխ եւ գազար: Թեթեւ շագանակագույն սոխ եւ գազար ձիթապտղի յուղի մեջ: Եթե ցանկանում եք մի լավ օգտակար ապուր, թողեք այս քայլը: Մոտ 10 րոպե հետո ավելացրեք կարտոֆիլը pot- ի մեջ, բրոկկոլի (իմ սառեցված ձեւով) ավելացնել ապուր: Անմիջապես դրանից հետո դրանք ավելացնել տապակած սոխ եւ գազար: Մենք կծում ենք եւս 10 րոպե: Երբ բանջարեղենը փափուկ է, մենք դուրս ենք բերում ապուրը կրակից: Մենք ավելացնում ենք ապուրի մանրացված սխտոր դանակը եւ կանաչիները: Սաղմիմ, պղպեղ եւ խառնել տոմի ամբողջ բովանդակությունը միաձուլման հետ, բլենդերով: Ապուրի հետեւողականությունը պետք է լինի նման բան: Եթե ցանկանում եք ավելի շատ հեղուկ, ավելացնել արգանակ, ավելի հաստ ալյուր: Կրեմը տաքացվում է, թույլ ծեծում եւ ուղղակիորեն ավելացնում է թիթեղները: Ապուր-խյուս պատրաստ է, բրնձի ախորժակ: :)
Ծառայություններ `6-8