- փափկեցրած սերուցքի պանիր `120 գրամ
- Մարցիպան կամ նուշ մածուկ - 1/4 բաժակ
- sifted icing շաքարավազ - 1/2 բաժակ
- ձու - 1 հատ (մեծ)
- վանիլինի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- աղ - 1/8 թեյի գդալ
- սառեցված աղվափնջի թերթիկ - 1 հատ
- գորշ ջեմ - 4 թեյի գդալ
- կտրատված նուշ - 1/4 բաժակ
- քսուք սերուցք - 1-2 Art. գդալներ
1. Նախնական ջեռուցումը նախքան ջերմաստիճանը մինչեւ 200 աստիճան: Խմորի սկուտեղի հետ մղել թղթի վրա: 1 րոպեի ընթացքում միասին սերուցքի պանիրը եւ մարցիպանը բարձր արագությամբ խառնել: Ավելացնել 1/4 բաժակ փոշի շաքարավազ, ծեծել. Ավելացնել ձվի ձվի դեղնուցը, վանիլի հատվածը եւ աղը, թափահարել: 2. Լցոնել խմորեղենը, թեթեւակի floured մակերեսին եւ գլորում այն 25 սմ քառակուսի կտրեք մեջ 4 հավասար քառակուսի եւ դնում դրանք պատրաստված թխում թերթիկ. 3. Մարզիպանի խառնուրդը դրեք յուրաքանչյուր հրապարակի կենտրոնում, ապա 1 թեյի գդալ ազնվամորու խառնուրդը: 4. Փոքր ամանի մեջ ծեծել է ձվի սպիտակը պատառաքաղով, այնուհետեւ խմորով խառնել թեթեւորեն յուղել: 5. Բարձրացրեք խմորի յուրաքանչյուր քառակուսի երկու անկյան անկյունները եւ միացրեք դրանք կենտրոնում, որպեսզի նրանք մի փոքր համընկնեն միմյանց: Լվանալ ժապավենները ձվի սպիտակներով եւ շաղ տալ թակած նուշով: 6. Թխել buns մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մոտ 20 րոպե: Թույլ տվեք զովանալ: 7. Փոքր ամանի մեջ խառնել մնացած 1/4 բաժակ շաքարի փոշի եւ ճարպային կրեմ `մի պատառաքաղ, մինչեւ հարթ: 8. Խառնել սառեցված բշտիկները:
Ծառայություններ `4