- չոր խմորիչ - 2 թեյի գդալ
- ալյուր - 500 գրամ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- ձիթապտղի յուղ - 3-րդ դ. գդալներ
- ջուր - 310 մղոն
Խառնել ալյուրը չոր խմորիչով, ավելացնել 3 տ.ս. ձիթապտղի յուղի գդալներ, 310 մլ ջուր եւ խտացրած առաձգական, փափուկ խմոր: Այնուհետեւ դուք պետք է ծածկել խմոր ֆիլմը եւ տեղը տաք տեղում: Խմորը պետք է աճի 30-60 րոպե հետո: Խմորը ձեր ձեռքերը ձգելու համար կամ գլորում է գլան: Հաստությունը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 3-4 մմ: Բաղադրիչը պետք է ունենա 3 հիմք 32-34 սմ տրամագծով:
Ծառայություններ 3