- Նրբերշիկներ - 1 հատ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Ginger կտոր 2 սմ - 1 հատ
- Բուսական յուղ - 2 Արվեստ: գդալներ
- Կարտոֆիլ - 1 կտոր
- Pumpkin, peeled եւ diced - 1 բաժակ
- Արգանակ հավի կամ բանջարեղեն - 2,5 բաժակ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Մենք կտրել ենք պիզաները, բարակ կես օղակների հետ, շրթունքների վրա շերտը կտրատել, կտրատել սխտորը նրբորեն եւ նուրբ: Խտացրեց կարտոֆիլ եւ դդում, խորշերի մեջ: Հաստաթաղանթով տապակում մենք ջերմացնում ենք յուղը, նետում են սոխը, սխտորը եւ դոնդողը: Խոհարարություն միջին հրդեհի մոտ 7 րոպե: Ավելացնել արգանակ, կարտոֆիլ եւ դդում: Կրակն ավելանում է, բերքը բերում է եռալ, ապա նորից կրճատում է կրակը թույլ եւ 25-30 րոպե եփում ապակու տակ: Նշված ժամանակից հետո, ապուրը հրդեհից հանեք: Արդյունքում արդյունահանվող ապուրը խառնաշփոթով խառնվում է միասնական վիճակի, այնուհետեւ միջին ջերմության վրա աղ, պղպեղ եւ ջերմություն: Ծառայել տաք, շաղ տալ թարմ խոտաբույսերով եւ, եթե ցանկանաք, թթվասեր կամ սերուցքով համեմված:
Ծառայություններ `3-4