Ձեզնից բոլորս ապրում ենք այնպիսի աշխարհում, որտեղ գոյատեւելու համար անհրաժեշտ է ամեն օր ամենօրյա բաներ անել բարձր արագությամբ: Որն է ժամանակակից կնոջ օրը: Առավոտյան ամուսին հավաքել աշխատանքի եւ երեխաներին դպրոց կամ մանկապարտեզ, աշխատանքի գնալ, լուծել աշխատանքային բոլոր խնդիրները, երեխային վերցնել ուսումնական հաստատությունից, կերակրել ու կերակրել ընտանեկան ընթրիքը, խնամել մնացած տնային աշխատանքները: Կնոջ համար հոգ տանելու ժամանակը պարզապես չի մնա, եւ եթե հայտնաբերվի մեկ րոպե կամ երկու, ապա հաճախ այնտեղ պարզապես բավարար ուժ չունի: Վաղը երեկվա կրկնությունն է:
Արագ սննդի արտադրողները արագորեն հասկացան, եւ սկսեցին առաջարկել ճաշատեսակներ, որոնք չեն պահանջում հատուկ խոհարարական հմտություններ եւ ճաշ պատրաստելու ժամանակ. Պարզապես անհրաժեշտ է ավելացնել եռացող ջուր եւ հինգ րոպե հետո պատրաստել ուտեստը: Հաճախ նույնիսկ ճաշատեսակները պետք չէ լվանալ, քանի որ արտադրանքը արտադրվում է այնպես, որ դրա հետ միասին պատրաստում է ստվարաթուղթ կամ պլաստմասե կոնտեյներ պատրաստելու համար: Այս ապրանքատեսակների տեսքից հետո շատ մարդիկ վշտացան: Ի վերջո, առնվազն մի զբաղված աշխատանքային օրվա խնդիրն այժմ լուծված է:
Գուցե, առնվազն մեկ անգամ մեր կյանքում մենք բոլորս փորձեցինք արագ սննդի. Կարտոֆիլի պյուրե, ապուրներ, արիշտա եւ այլն: Բայց ինչպես պետք է նմանատիպ ապրանքներ վերաբերվի: Այս տեսակի արտադրանքը շատ հարմար է զբաղված մարդկանց համար, ովքեր այն օգտագործում են գրասենյակում խորտիկ, ինչպես նաեւ գնացքով, ավտոբուսով, մեքենայով ճանապարհորդող մարդկանց համար:
Մինչդեռ աշխարհում կան շատ մարդիկ, ովքեր անընդհատ սնվում են արագ սնունդ, ոչ միայն աշխատանքի, այլեւ տանը: Շատ կանայք փորձում են իրենց կյանքն ավելի հեշտ դարձնել իրենց ընտանիքների պյուրեները, ապուրները, կարտոֆիլը եւ արագ պատրաստվող խորանարդները կերակրելով: Բացի այդ, շատ մայրեր համարում են «տաք բաժակ» `իրական հրաշք. Երեխան երջանիկ է ուտում եւ, հետեւաբար, ճնշում չի խմում եւ փորձում է համոզել նրան, որ ոչ մի բան ուտեն: Այնուամենայնիվ, այս սնունդը վնասակար է երեխայի օրգանիզմի համար `« E »սննդային հավելումների, աղի, համեմունքների, կոնսերվանտների եւ անուշաբույրերի պատճառով:
Առողջության համար ակնթարթային ապուրների վնասը
Երբեւէ մտածել եք, որ «արագ սնունդն օգտակար է մարդու առողջության եւ գեղեցկության համար, ինչպես նաեւ վտանգավոր է: »:
Դուք պետք է իմանաք, որ այնպիսի արտադրանքներում, որոնք այնքան հեշտ են, որ եռացող ջրերը լցվեն, մեր մարմնի համար որեւէ օգտակար նյութ չկա: Արագ սնունդ `երկու տեսակի`
1. Սառեցրած չորացրած արտադրատեսակները արագ պատրաստում
Նման արտադրանքը ենթակա է ակնթարթային սառեցման, ապա վակուումային բույսի միջոցով ջուրը հեռանում է դրանցից: Սառեցված չորացրած մեթոդը օգնում է արտադրանքի մեջ պահպանել օգտակար հանածոների եւ վիտամինների բավարար քանակ: Բացի այդ, այս մեթոդը պահպանում է հոտը, ճաշակը եւ գույնը: Բայց պետք է հաշվի առնել, որ սուբլիմացիան թանկ միջոց է, ուստի այդպիսի մատչելի արտադրանքի շուկան չի ծախսվի այս մեթոդով:
2. Խոհարարության արագ ջրահեռացված արտադրանք
Այս մեթոդը բաղկացած է արտադրությունից շատ բարձր ջերմաստիճաններում չորացնելուց: Այս պարագայում ապրանքի խոնավությունը ամբողջությամբ անհետանում է, հոտը, գույնը եւ համը, ինչպես նաեւ ապրանքի ինքնուրույն կառուցվածքը եւ, հետեւաբար, դրա մեջ չկան օգտակար նյութեր: Ներկանյութեր, բուրմունքներ, համային հավելումներ եւ սննդային հավելումներ փոխարինում են օգտակար նյութերը: Այս «օգտակար» նյութերը նյարդայնացնում են անձի համը, դրանով իսկ ավելի ուտելով ցանկությունը: Արագ սնունդի, սրտանոթային հիվանդությունների, ստամոքսի անհանգստության եւ այդ տեսակի կախվածության հաճախակի օգտագործմամբ:
Հյութալի ապուրների կազմը
Ակնթարթային ապուրներում օգտագործվում են մակարոնեղեն, քանի որ այն հեշտությամբ չորացնում է, ինչպես նաեւ շտապում է եռալեզու ջրի հետ բախվելիս (այն նույնիսկ չի պահանջում խթանել):
Արագ սննդամթերքի փաթեթների վրա վառ գունավոր լուսանկարներ են տեղադրվում
ինչպես նաեւ ախորժելի հավի խոզապուխտների, թարմ բանջարեղենի, ծովախեցգետնի պատկերով: Այնուամենայնիվ, ապուրը եփած ջրով լուծարվելուց հետո չորացրած ապրանքները չեն խմում միաժամանակ արիշտաով:
Այսպիսով, մենք կարող ենք եզրակացնել, որ այս ապրանքի մեջ չկա իրական մսի եւ բանջարեղենի, սակայն միայն համը հավելումներ են `տավարի, խոզի, հավի, ծովախեցգետին, սնկով եւ այլն:
Շատ արտադրողներ խաբում են իրենց սպառողներին `նշելով իրենց արտադրանքի մի մասը, բայց կան նաեւ ազնիվ մարդիկ, ովքեր գրում են, որ նման համային տեսականիով համեմունքներ են:
Հայտնի ապրանքանիշերի բուիլոն խավերը կարծես թե էներգետիկ արժեք են, հրապարակված հետազոտությունների արդյունքների համաձայն, բայց միեւնույն ժամանակ, դրանք չեն պարունակում որեւէ օգտակար տարրեր: Բայց մենք չենք կարող լիովին վերացնել արագ սննդակարգը մեր սննդակարգից, առնվազն երբեմն, բայց մենք պետք է դիմակայել: Ապա դուք պետք է իմանաք, թե այս տեսակի սննդամթերքն ավելի լավն է ընտրել:
Գլութամատ նատրիումը `ակնթարթային սննդի մեջ
Այս տեսակի գրեթե բոլոր ապրանքները պարունակում են իրենց կազմի մեջ glutamate natrium (Monosodium Glutamate), պիտակավորված E-621 պիտակի վրա: Այս նյութը ճաշակի ուժեղացուցիչն է: Որոշ արտադրողներ հակված են պնդել, որ նատրիումի գլյուտամատը օգտակար է, բայց ոչ: Միայն բնական ծագում ունեցող այս նյութը կարող է օգտակար լինել, այնուհետեւ շատ փոքր մասերում, եւ սինթետիկ փոխարինողը, որը ներկա պահին ներծծված սննդի մեջ ներառում է վնասակար աղեր եւ միացություններ, եւ, հետեւաբար, բացասաբար կանդրադառնա հիմնականում լյարդին, ինչպես նաեւ այլ մարդու օրգաններ:
Այն նատրիումի նատրիում է, որը կախվածություն է առաջացնում այս արտադրանքի պատճառով `նեյրոթոքսիկային հատկությունների պատճառով: Այն դանդաղորեն ազդում է նյարդային բջիջների վերջավորության վրա, եւ, հետեւաբար, տանը պատրաստված բնական ապուրները, մարդիկ կարծես անճաշակ են:
Խմորիչ մթերք, արագ սննդի մեջ
Այս տեսակի որոշ արտադրատեսակների մեջ կա խմորիչի քաղվածք, ինչը մտահոգություն է ստեղծում հետազոտողների շրջանում: Մասնավորապես, ֆրանսիացի մի գիտնական, փորձեր կատարելով, ստացավ արդյունքներ, որ այս քաղվածքը պարունակում է վտանգավոր նյութեր, որոնք հանգեցնում են չարորակ ուռուցքների զարգացմանը: