Դեստրի հետ նկարելը Կաթնային աղանդեր «Դուետ» վառ օրինակն է, թե ինչպես պատրաստել կերակուրը կարող է դառնալ ստեղծագործական հիմք: Այս բաղադրատոմսով մենք համատեղում ենք ճաշ պատրաստելը եւ նկարելը: Աղանդերը հայտնվում են տոնական, այն կարող է անվտանգ պատրաստվել հյուրերի ժամանման համար: Եվ եթե բավականաչափ երեւակայություն ցույց տաք, ապա յուրաքանչյուր հյուր կստանա իր «նկարը» եւ հնարավոր կլինի մրցել, ով ավելի հետաքրքիր է: Բացի այդ, այս աղանդերը օգտակար է, քանի որ հիմնական բաղադրիչը `կաթնաշոռը` կալցիումի բնական աղբյուրը:
Բաղադրությունը `- Կաթնաշոռ 400 գ
- Խտացրած կաթ 200 գ
- Թթվասեր 400 գ
- Շաքարավազ 3 tbsp. լ.
- Շաքարավազ վանիլին 10 գ
- Ժելատին 25 գ
- Կակաոյի փոշի 3 tbsp. լ.
- Ջուրը եռում է 400 մլ
- Քաղցրեղեն պատրաստելու համար մեզ հարկավոր է. Կաթնաշոռ, նախընտրելի տնական, բայց ոչ չոր, թթվասեր (դուք կարող եք վերցնել ամենացածր ճարպը, եթե դուք գտնվում եք դիետայի վրա), խտացրած կաթը, շաքարավազը, վանիլի շաքարի պայուսակը եւ մի ժապավենի պայուսակ, փոշու մի փոքր կակաո:
- Քայլ 2 Գելատինը լցվում է շատ ջերմ եռացող ջրի մեջ եւ թողնում է 15 րոպե, որպեսզի այն առաջանա եւ ամբողջությամբ լուծվի: Եթե ժելատինը չի լուծվում, այն կարող է փոքր-ինչ նվազեցնել ջերմության վրա, անընդհատ բորբոքելով, բայց ոչ մի դեպքում եփելը:
- Քայլ 3 Երբ ժելատին շտկում է, մի ժամանակ վատթա: Բարձր կողմերով կաթսայում կաթնաշոռի, թթվասերի, խտացրած կաթի, նորմալ եւ վանիլի շաքարի խառնուրդ է:
- Քայլ 4 Կաղամբում բաղադրիչները ծածկված են բլենդերով, մինչեւ համասեռ զանգվածը ձեռք բերվի:
- Քայլ 5 Արդյունքում զանգվածի մեջ լցնել լուծվող ժելատին եւ կրկին շաղ տալ բլենդերի հետ: Արդյունքում պետք է ձեռք բերել հեղուկ թթվասերի համաձուլվածքների խառնուրդ:
- Քայլ 6 Քիչ կեսը խառնուրդը թափվում է առանձին ամանի մեջ եւ հեռանում, պատրաստ է: Մնացածը մենք ավելացնում ենք կակաոյի փոշի:
- Քայլ 7. Քաղցրացրեք խառնուրդը կակաոյի հետ բլենդերի հետ:
- Քայլ 8 Հիմա մենք պատրաստում ենք մեր «կտավը նկարելու համար»: Մի փոքրիկ կոնտեյներով, լցնել առաջինը 2 ճաշի գդալ սպիտակ խառնուրդ, ապա հենց մեջտեղում լցնել 2 ճաշի գդալով խառնուրդը կակաոով:
- Քայլ 9 Շարունակեք լցնել 2 ճաշի գդալ սպիտակ եւ շագանակագույն խառնուրդի մեկ-մեկ, մինչեւ որ ճաշատեսակը լցված լինի: Մենք փորձում ենք խստացնել կենտրոնում, գունավոր օղակներ ձեռք բերելու համար:
- Քայլ 10 Ամենագլխավորը սկսվում է `մենք fantasize եւ նկարել: Պատկերի դասական տարբերակը կատարվում է այսպես `օգտագործելով ատամի խոզանակ, նկարել գծերի կենտրոնից դեպի դեսերտ, ինչպես պատկերված է պատկերված պատկերներով: Սա ճառագայթների օրինակ է արտադրում:
- Քայլ 11: Նկարագրված ճառագայթների միջեւ ընկած գծերը հակառակ ուղղությամբ են, այսինքն `դեսերտի եզրից դեպի կենտրոն:
- Քայլ 12 ԴԵՍԵՐՏԻ կենտրոնում, հակառակ կետը դրեք եւ ուղարկեք սառնարանում առնվազն 2 ժամ: