- ալյուրը `350-380 գրամ
- ջուր, կաթ - 250 միլիլիտ (ջերմ)
- շաքարավազ - 3 կետ: գդալներ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- յուղ - 8 կետ: գդալ (հալեցնում)
- ձու - 2 կտոր (խմորից 1, 1-ը թխելու համար նապաստակ կերակրելու համար)
- չոր խմորիչ - 1,5-2 թեյի գդալ
- չամիչ - 2 հատ (մեծ աչքերի համար)
- նուշ - 2 հատ (ատամների համար)
- գազար - 1 հատ (սոուսի մեծ տերեւ)
Ջուրից, ալյուրից, ձուից, հալված կարագից, աղից, շաքարավազից եւ խմորից, կլանում է սովորական հացի խմորը: Թույլ տվեք մոտ մեկ ժամ տաք տեղում: Խմորի բաժանել կիսով չափ: Տարածեք նապաստակի աջը թխում թերթիկի վրա: Առաջին մասից խմորի եռամսյակից գլուխ գցեք: Մնացած երեք եռամսյակները կտեսնեն մորթի մորթը: Թեստի երկրորդ մասը բաժանված է հետեւյալ կերպ. Կտրել 4 հավասար մասեր: Մենք կտրում ենք բծերը միասին, դրանք կես անգամ կպչում եւ գլխի կախեցինք, ականջները հայտնվեցին: Մենք երրորդ կտորը կտրեցինք կեսից եւ ձեւավորեցինք արջի ոտքերը: Չորրորդ կտորը կտրված է երեք հավասար մասերի վրա: նրանցից երկուսը ճակատային տախտակներ են: Մնացած երրորդը օգտագործվում է նապաստակների եւ նապաստակի համար: Մնում է կտրել դանակի բշտիկները, մատները մատների վրա: Այնուհետեւ զարդարեք աչքերը չամիչով, ատամները նուշով, ձուով ձվերը ձեթով կպցրեք եւ դրանք ուղարկեք ջեռոցում `35-40 րոպե 180-200 աստիճանով: Կատարված Տեղափոխեք հացը նապաստակին մի գեղեցիկ ուտեստ, շրջապատելով կանաչի եւ բանջարեղենով, իսկ ստամոքսի վրա `սալյայով պատրաստած աղցան:
Ծառայություններ `4-5