- չորացրած ծիրան - 60 գրամ
- ընկույզ - 25 գրամ
- կաթնաշոռ - 200 գրամ
- ժելատին `5 գրամ
- սպիտակ շոկոլադ `50 գրամ
- Կաթ կամ սեւ շոկոլադ `100 գրամ
- փոշի շաքար `2-3 թեյի գդալ
Լվանալ չորացրած ծիրանի եւ եռացրած ջրի մեջ լցնել եռացրած 3-5 րոպե: Ներծծում է ժելատին սառը խաշած ջրի մեջ: Երբ ժելատինի գնդիկները դառնում են թափանցիկ, մենք դնում ենք այն ուտեստները, որոնց մեջ այն ներծծվում է ջրային բաղնիքի մեջ եւ թողնում է այն լուծարելու համար: Ընկույզները եւ չորացրած ծիրանը կծում են մսաղացներ: Ավելացնել մի գդալ շաքարավազ փոշի եւ խառնել այն խառնել: Ամբողջ խառնուրդը բաժանված է 10 մասի եւ ուղղում է 10 փոքր գնդակներ: Սպիտակ շոկոլադը հալեցնում է ջրի բաղնիքում: Մենք կաթնաշոռով կաթնաշոռ ենք խմում, լավ է օգտագործվել պատրաստված աղքատ զանգվածը: Ավելացնել կաթնաշոռի մեջ 2 թեյի գդալ: փոշի շաքար, սպիտակ շոկոլադ եւ պատրաստի ժելատին: Այժմ բաժանեք կաթնաշոռը 10 մասի եւ փաթեթավորեք այն պատրաստված գնդիկներից, չոր ծիրանից: Մենք կտոր ենք ուղարկելու սառնարան 2 ~ 3 ժամ առաջ hardening. Նախքան սառնարանից գնդերը ստանալը, ջուրը լվանում է հալեցնում սեւ կամ կաթնային շոկոլադը: Շոկոլադի մեջ լցված յուրաքանչյուր սուրճի բլոկ եւ տարածել ամբողջովին մակերեւույթի վրա: Մենք ծածկում ենք ուտեստը փխրեցնող թղթի վրա, զգուշորեն տեղադրեք գնդերը դրա վրա, որպեսզի նրանք միմյանց չեն մնում եւ դրանք սառնարանին ուղարկեն, մինչեւ շոկոլադը սառչում է: Bon appetit!
Ծառայություններ `10 հատ