- յուղ - 2 կետ: գդալներ
- Սթեյք - 1 հատ
- Սխտոր - 2 հատ
- ջուր - 2 բաժակ
- սեւ պղպեղ - 1 թեյի գդալ
- տաբասկո - 1 թեյի գդալ
- մարինադ - 1 հատ
- աղացած միս `250 գրամ
- սոխ - 2 հատ
- նեխուր `4 հատ
- Hot Chili Bush - 2 հատ
- աղ - 2 թեյի գդալ
- շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
- չիլի փոշի `3 սբ. գդալներ
- Կետչուպ - 1 բաժակ
- տաք պղպեղ - 1 հատ
Marinuyu սթեյք մարինադում, թակած կարմիր պղպեղով, սեւ պղպեղով `2 ժամ: Տապակել երկու կողմերում գրիլին, յուրաքանչյուր կողմում 3 րոպե: Մենք կտրեցինք սոխը: Լավ լվանալ եւ կտրատել նեխուրը: Թարմացրեք միսը 2 ճաշի գդալ յուղով: Միսը տեղափոխեք տանիքի եզրին, կեղտոտ կեսին, լցնել սոխ, նեխուր եւ սխտոր: Մենք եփել մոտ 5-10 րոպե: Ավելացնել մնացած բաղադրիչները: Խառնել եւ բերել կաթսայի տակ: Այնուհետեւ կրճատեք շոգը եւ եփել 45 րոպե: Կտրեք սթեյքը խորանարդի մեջ եւ ավելացրեք կիտրոնի պատրաստման 30-րդ րոպեին: Ավելացնել պանիր եւ վայելեք այս ուտեստի համեղ համը: Bon appetit!
Ծառայություններ `4