Կծու շոգ գազար Ապուրի խյուսով եւ սերուցքի ապուրը օգտակար է, քանի որ այն արագորեն կլանում է: Բացի այդ, ապուրների նման տեսակներ համարվում են դիետիկ եւ, հետեւաբար, հեշտ: Դա շատ հարմար է ամռանը, քանի որ ճարպի շոգին ուտելու չեն առաջարկվում: Բայց բոլոր բանջարեղենները եւ պտուղները հասունացել են եւ պատրաստ են իրենց վիտամինները տալու համար: Ապուրները խաշում են աղի եւ քաղցր, ծառայում են տաք եւ սառը: Կա մեծ քանակությամբ ապուրներ եւ միեւնույն քանակությամբ բաղադրատոմսեր, որոնցում բաղադրիչները grinded, այսինքն, ապուրներ - կարտոֆիլի պյուրե. Եվ այստեղ արժե շնորհակալություն հայտնել տեխնոլոգիական առաջընթացի համար, քանի որ դրա շնորհիվ բաղադրիչները հիմք են, նրանք պարզապես մանրուքներ են: Ի տարբերություն հին ժամանակներից, երբ բանջարեղենը մանրացրեց մաղձի վրա եւ շատ ժամանակ ու ջանքեր էր պահանջում: Այս անգամ մենք պատրաստեցին գազար ապուր: Եվ համեմունքներ եւ համտեսել համտեսելու համար դրան ավելացվել է ուրց եւ դարչին:
Բաղադրությունը `- Գազարն 500 գ
- Սոխ 4 հատ:
- Կարտոֆիլ 250 գ
- Մաղադանոս թարմ 0.25 փունջ
- Կանաչ սոխ 0.25 փունջ
- Արեւածաղկի նուրբ յուղ 1 tbsp.
- Սխալ սխտոր 4 ատամ
- Կարագ 50 գ
- Քայր (քերած) չոր 0.25 թեյի գդալ:
- Դարչինային հիմք 0.5 գ
- Bay տերեւ 3 հատ:
- Շաքարավազ 1 tbsp. լ.
- Pepper սեւ հող 4 կրպակ
- Աղի 1 պտղունց
- Քայլ 1 Այսպիսի ապուրի համար անհրաժեշտ է այնպիսի բաղադրիչները, ինչպիսիք են `գազար, կարտոֆիլ, սոխ, սխտոր, կարագ, կանաչի, աղացած դարչին, չորացրած կամ թարմ ուրց:
- Քայլ 2 Բոլոր բանջարեղենները պետք է փռված եւ թակած:
- Քայլ 3 Կեսը սոխը թակած է, երկրորդ կեսը, ավելի ուշ, անհրաժեշտ կլինի:
- Քայլ 4 Ապրանքների քանակը նշված է 1.5 լիտր զամբյուղի համար: Ներդիր կարտոֆիլ, գազար, սոխ եւ սխտոր մի զամբյուղի մեջ: Թափել ջուրը եւ մի քիչ աղ: Բաղադրություն բերեք:
- Քայլ 5 Այնուհետեւ ավելացրեք պղպեղի տերեւ, դարչին եւ ուրց: 30 րոպե եռացրեք ցածր ջերմության վրա:
- Քայլ 6 Հեռացրեք բեյ տերեւները ապուրից: Խառնել բոլոր բաղադրիչները blender հետ:
- Քայլ 7 Ավելացրեք առատաձեռն կտոր կարագ, աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: Ներդնել ցածր ջերմություն եւս 10 րոպե:
- Քայլ 8 Մնացած սոխը նրբորեն կտրեց դանակով:
- Քայլ 9: Տաքացվող տապակած տապակում լցնել 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ (նուրբ): Ավելացնել թակած սոխ եւ շաքարի շաղ տալ:
- Քայլ 10 տապակել, մինչեւ սոխը ծածկված է փայլով եւ ոսկե երանգ ստանա:
- Քայլ 11. Մաղադանոսը եւ կանաչ սոխի գրիչի մի քանի պտղատու ծառեր Նյութի մանր կտրատած:
- Քայլ 12 Խտացրեք ապուր-խյուսը թիթեղների վրա: Ավելացնել տապակած սոխը եւ շաղ տալ խոտաբույսերով: Այս ձեւով ծառայեք սեղանին: