- Ծաղկակաղամբ `500 գրամ
- Սմբուկներ - 300 գրամ
- Երշիկեղեն - 200 գրամ
- Գազար `150 գրամ
- Սոխ - 150 գրամ
- Կանաչիներ `50 գրամ
- Բուսական յուղ - 3-4 սբ. գդալներ
- Աղ - 2-3 պտկ
- Պղպեղ - 2-3 պտղունց
Սմբուկները պետք է մաքրել եւ կտրել փոքր խորանարդի մեջ: Այնուհետեւ դրանք մի մեծ ամանի մեջ դնելը, աղացրեք եւ մի պահ թողեք: Միեւնույն ժամանակ, կաղամբը պետք է ապամոնտաժվի ավելի փոքրիկ սերմերի մեջ, հետո խաշած: Սոխը պետք է մանր կտրատված լինի, իսկ գազարները պետք է փաթաթվեն միջին ծծմբի վրա: Երշիկները մաքուր եւ կտրված են շրջանակների մեջ: Այնուհետեւ տապակել սոխը եւ գազարը, ապա ավելացնել մոտավորապես 7 րոպե տապակած ձմերուկ եւ տապակել միասին, ապա ավելացնել երշիկները եւ կաղամբը: Այսպիսով, 5 րոպե ջնջելու համար:
Ծառայություններ `4-6