Խտացրած խոզի միս Recipe նվազագույն բաղադրիչներից `միս, համեմունքներ, աղ: Արդյունքը գերազանցում է ակնկալիքները, քանի որ պարզվում է ամենօրյա ընթրիքներին գերազանց լրացում, միսը կարող է ավելացվել հացահատիկի մեջ, հացի վրա տարածվել որպես խոտ: Ըստ ճաշակի եւ կառուցվածքի, նման միսը նման է սառչի եւ շոգի միջեւ: Ես ավելացրեցի գիհի հատապտուղներ, քանի որ նրանք ինձ հետ էին: Դրա փոխարեն, կարելի է օգտագործել քաղցր պղպեղի ոլոռը: Միսը շատ նուրբ է դառնում, գործնականում փչում է դանակով:
Բաղադրությունը `- Խոզի միս ոսկորով 400 գ
- Juniper 3 հատ.
- Bay տերեւ 1 հատ:
- Աղը 0.5 թեյի գդալ:
- Քայլ 1 Պատրաստել միս, լեյ տերեւ, գիհի (բամպեր):
- Քայլ 2 Լվացեք եւ չորացրեք խոզի միսը, դրեք այն տոպրակի մեջ, թխելու համար, դրեց դափնու տերեւները, գիհին եւ մի քիչ աղ: Փաթեթը պետք է սերտորեն կապված լինի, որքան հնարավոր է, որ օդից հեռացվի:
- Քայլ 3 Տեղադրեք մեկ այլ սովորական սննդի փաթեթ: Պարզապես խստացրեք: Ներդրեք ջրի մեջ եւ եփել մոտ 4 ժամ ցածր ջերմության վրա: Թույլ տվեք զովանալ:
- Քայլ 4 Մսի մի կտորից հանեք: Պետք է պահպանել ձեւավորված հյութ, համեմունքները կարող են հեռացվել: Հեռացրեք միսը ոսկորից եւ կտրեք այն նուրբ:
- Քայլ 5 Միսը դրեք համապատասխան չափի մեջ, լցնել մնացած մսի հյութը: