- ակտիվ չոր ֆերմենտ - 700 գրամ
- տաք ջուր - 1 բաժակ
- շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
- աղ - 2 թեյի գդալ
- ձիթապտղի յուղ - 1 ք. մի գդալ
- ալյուր - 10 բաժակ
- սխտոր - 2 ատամ
- տերեւները ռեհան - 1 ին մի գդալ
- Լրացնելու համար `ձիթապտղի յուղ - 1/2 բաժակ
- սխտոր - 1 ք. մի գդալ
- լոլիկի սոուս - 1/4 բաժակ
- լոլիկ - 1 բաժակ
- սեւ ձիթապտուղներ - 1/4 ապակի
- կարմիր քաղցր պղպեղ - 5 հատ
- Մոցարելլա պանիր - 2 բաժակ
- Բազիլիկա - 4 Արվեստ: գդալներ
1. Խոշոր ամանի մեջ լուծարեք տաք ջրում, թող կանգնեք եւ եկեք 10 րոպե: Ավելացնել աղ, ձիթապտղի յուղ եւ ալյուր, սպասեք, մինչեւ խմորը վերեւի ծայրերից վեր: 2. Լցնել մակերեսը ալյուրով ծածկված մակերեսի վրա, շուրջ 8 րոպե ակտիվանալ: Պատրաստ պատրաստել խմորն ամուր ափսեի մեջ եւ ծածկել խոնավ շորով: Սպասեք եւս մեկ ժամ: Կրկին vymeshat, ավելացնելով ռեհան եւ սխտոր: Մոտ մեկ ժամ հեռավորեք մինչեւ խմորը կրկնակի չափով: 3. Խնկացրեք, կես բաժակ ձիթապտղի յուղի համար 30 վայրկյան, նախապես ջեռուցման միկրոալիքային վառարանում: 4. Խմորը նորից խառնել, բաժանել երկու հավասար մասեր եւ տալ կարկուտների երկարատեւ ձեւը եւ ոչ ավել, քան 1 սմ հաստություն: 5. Լվանալ աղցանի խորովածը ձիթապտղի յուղի եւ սխտորի խառնուրդով: Տեղադրել մեկ թխվածք grill վրա - դա անմիջապես կգա: Երբ տորթի ներքեւի հատվածը թխված է, վերցրեք տորթը: 6. Արագորեն հարթեցեք հարթ տորթի կողմերը սխտորի կարագի հետ եւ վերեւում, 2 ճաշի գդալ տոմատի սոուսով: Տարածված կես բաժակ լոլիկի, ձիթապտուղի կեսը, աղացած կարմիր պղպեղը, քերած պանիրը եւ ռեհանը: 7. Գրիլը կափարիչով լցնել եւ եփել մինչեւ պանիրը: Կրկնեք ամբողջ ընթացակարգը երկրորդ խորանարդի հետ: Ճաշատեսակի լիարժեք հաջողությունը երաշխավորված է:
Ծառայություններ `16