Ցուչինին ունի մի առանձնահատկություն, որը ստիպում է այս բանջարեղենն իրականում յուրահատուկ կերակուրի օգտագործման համար: Ինչ էլ որ պատրաստ լինեն, նրանք միշտ դառնում են համեղ: Մարցիները լավ են հում, տապակած, թխած, շոգեխաշած եւ նույնիսկ եփում: Միեւնույն ժամանակ, այդ բանջարեղենի բնական չեզոք համը թողնում է հսկայական դաշտ խոհարարական ֆանտազիայի համար: Օրինակ, շոգեխաշած ցուկկինի, որի բաղադրատոմսը, որի հետ դուք կգտնեք լուսանկարներ եւ տեսանյութեր, կարող եք եփել տարբեր բանջարեղենով: Մեկը առավել համեղ եւ պարզ տարբերակներից `ցուկկինի, լոլիկով եւ սոխով փխրեց: Լավ է խոհարարական պլանում եւ տանդեմ ցուկկինիով, սմբուկով, սնկով, գազարով եւ կարտոֆիլով: Բացի այդ, այս թվացյալ պարզ ճաշատեսակի համային հատկանիշները տարբեր ձեւերով տարբերվում են նախապատրաստման մեթոդից: Այսպիսով, օրինակ, թթվասեր ցուկկինին, մածուն եւ հյութալի է, եւ տապակած տոմի տարբերակը հաճելի կլինի նրանց համար, ովքեր նախընտրում են վառ պարագաներով ճաշատեսակներ: Ինչպես պատրաստել արագ ու համեղ շոգեխաշած ցուկկինին (քայլ առ քայլ նկարագրված լուսանկարներ եւ տեսանյութեր) եւ կշարունակվեն:
Համեղ շոգեխաշած ցուկկինիով գազարով եւ սոխով - բաղադրատոմսը նկարով քայլ առ քայլ
Մեր առաջին ուտեստը, որը կոչվում է «Համեղ շոգեխաշած ցուկկինիով գազարով եւ սոխով», կարելի է վստահ լինել, որ ամեն նայիր գրված է: Չնայած այն հանգամանքին, որ ցուկկինը բավականին ցածր ջերմաստիճան է, բուսական ուտեստը բավարարված է: Բացի գազարով եւ սոխից, ընկերությունը շոգեխաշել է այս համեղ ուտեստը եւ բուլղարական պղպեղը, որը այն ավելի անգույն ու ախորժելի կդարձնի:Հիմնական բաղադրիչները համեմված սոխով եւ գազարով
- ցուկկինի - 4 հատ:
- գազար - 3 հատ:
- Բուլղարական պղպեղ - 2 հատ:
- սոխ (փոքր) - 4 հատ:
- Լոլիկ -2 հատ:
- տոմատի մածուկ -1 tbsp. լ.
- աղ
- պղպեղ
- համեմունքներ համտեսել (տերեւի տերեւ, քրքում, ռեհան եւ այլն)
Քայլ առ քայլ հրահանգ է գազարով եւ սոխով համեղ աղացած ցուկկինի բաղադրատոմսով
- Էլեկտրական լամպերը peeled եւ կտրել փոքր cubes. Գազարները նաեւ մաքրվում են եւ խառնվում են գազար
- Բուլղարական պղպեղը կիսով չափ կտրված է, հեռացրեք մանրացված եւ զգույշ սերմերը մաքրելու համար: Այնուհետեւ կտրեց պղպեղը փոքր քառակուսիների մեջ:
- Խորը խորովածի կամ խորոված հավի ներքեւի մասում մենք լցնում ենք մի քիչ բուսական յուղ, բառացիորեն սեղանի գդալ, եւ սոխը գազարով տարածում: Հաջորդը մենք կուղարկենք բուլղարական պղպեղ:
- Լոլիկն ու ցուկկինը, լավ լվացվեն, նույնպես պետք է կտրել փոքրիկ խորանարդի մեջ: Եթե ցուկկինը այլեւս «առաջին երիտասարդություն չէ», ապա սերմերը պետք է լավ մաքրվեն, ուտեստը չպետք է օգտագործվի: Լոլիկ եւ ցուկկինի ավելացվում է այլ բանջարեղենով:
- Մենք տապակել ենք մի փոքր կրակի վրա եւ խառնելով, մենք խառնուրդը բթում ենք: Ցուկկինի եւ լոլիկի պտուղները բավարար չափով հյութ են բերում, որպեսզի բանջարեղենը աստիճանաբար շաղ տի, եւ տապակվի: Կարող եք նաեւ որոշակի սովորական ջուր ավելացնել ձեր հայեցողությանը: Աղալից հետո ավելացնել համեմունքները եւ տոմատի մածուկը, աղը եւ բոլորը լավ են:
- Դրանից հետո կրակը կրճատում ենք նվազագույնի, այն կափարիչով կափարիչով եւ ժամանակ առ ժամանակ միջամտում ենք: Մենք ստուգում ենք ցուկկինի պատրաստվածությունը եւ, անհրաժեշտության դեպքում, շտկում:
Ինչպես պատրաստել շոգեխաշած ցուկկինի տապակած տապի բաղադրատոմսերը արագ եւ դյութիչ
Պատրաստել շոգեխաշած սալորաչիրի տապակած տապի մեջ եւ պարզ բաղադրատոմսով, արագ եւ համեղ, նվազագույն բազմազանությամբ: Այս կերակրատեսակը պատրաստված է բառացիորեն կես ժամում, եւ միեւնույն ժամանակ պարզվում է ոչ միայն համեղ, այլեւ դիետիկ: Կարդալ ավելին, թե ինչպես եփել շոգեխաշած ցուկկինի մեջ տապակած է բաղադրատոմսով արագ եւ deliciously ցածր:Անհրաժեշտ բաղադրիչները պատրաստել շոգեխաշած ցուկկինի արագ եւ շողոքորթում
- ցուկկին -1 կգ
- գազար - 300 գր:
- լամպ -2 հատ:
- աղ
- պղպեղ
- բուսական յուղ
Քայլ առ քայլ հրահանգներ, թե ինչպես պատրաստել շոգեխաշած ցուկկինին արագ եւ դյուրահավատորեն տապակած տապի մեջ
- Squash լվանալ եւ կտրել փոքր cubes. Անհրաժեշտության դեպքում հեռացրեք ներքինը:
- Լամպերը եւ գազարը պետք է լվացվեն: Այս բանջարեղենը պետք է ծամել, քանի որ ապուրի մեջ խորովածի վրա սոխը նրբորեն կտրատել եւ գազար քերել:
- Մի փոքր քանակությամբ նավթային տապակել մինչեւ թափանցիկ, առաջին սոխ, գազարով: Տապակել տապակած խորը խորովածով, խոր հատակով: Այնուհետեւ թեթեւակի տապակել սմբուկը եւ նաեւ անցնել սոխին:
- Բաղադրություն թխել բանջարեղենով միջին ջերմության վրա, կափարիչով եւ եփ գալ մոտ 20-25 րոպե: Խոհարարության ավարտից 10 րոպե առաջ ավելացնել աղը եւ համտեսել համտեսել: Լավ է օգտագործել սեւ սեւ պղպեղի եւ տերեւների տերեւները, որոնք սնուցելուց հետո պետք է ձեռք բերվեն ցուկկինից:
Խորոված ցուկկինի հետ, սմբուկով եւ լոլիկով, քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով
Պատրաստել շոգեխաշած սմբուկով եւ լոլիկով պատրաստված ցուկկինին: Եվ այս պատրաստված կերակուրը առանց չափազանցության չի խանգարում շատ խրախճանքներին խոհարարին: Լավագույնն այն է, որ կիտրոն լոլիկ պատրաստի սմբուկով սոխով ցուկկինի պատրաստելու համար: Նրանց քաղցրությունն ու մանրանկարչությունը պատրաստում են ցուկկինին, ավելի ախորժելի:Բուսական ցուկկինի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները սմբուկով եւ լոլիկով
- ցուկկինի -2 հատ:
- eggplants -2 հատ:
- բալ լոլիկ `8-12 հատ:
- թարմ ռեհանով մի քանի տերեւներ
- բուսական յուղ
- աղ
- պղպեղ
Քաղցրահամ ցուկկինի բաղադրատոմսով քայլ առ քայլ հրահանգը, սմբուկով եւ լոլիկով
- Բոլոր բանջարեղենները լավ են լվանում եւ կտրտած `սմբուկ եւ ցուկկինի - խորանարդ, կեռ լոլիկ` եռամսյակ:
- Հաստ տապակի ներքեւի մասում լցնել մի փոքր ձեթ: Ավելացնել ցուկկինի եւ սմբուկի, մի քիչ աղ եւ շերտը տակ կոկոսի տակ:
- Երբ բանջարեղենը բավականաչափ հեղուկ է տալիս, ավելացրեք լոլիկը եւ ռեհան:
- Պղպեղ եւ աղ, որոնք ժամանակ առ ժամանակ խառնվում են:
- Մինչեւ ամբողջովին պատրաստ լինել: Մոտ 20-25 րոպե ճաշ պատրաստելու ժամանակ:
Համեղ շոգեխաշած ցուկկինի սնկով ջեռոցում `պարզ բաղադրատոմսով քայլ առ քայլ
Շատ բուրավետ եւ համեղ են խաշած ցուկկինի սնկով, եփում են ջեռոցում: Սա շատ պարզ բաղադրատոմս է, որը, անշուշտ, պետք է օգտագործվի այն սեփականատերերի կողմից, ովքեր երկար ժամանակ չեն սիրում կանգնել վառարանում, հաճելի հաճույք ստանալու համար: Պարզ բաղադրատոմսը ներքեւի վառարանում շատ համեղ շոգեխաշած ցուկկինի հետ սնկով:Անհրաժեշտ բաղադրիչները համեմված շոգեխաշած ցուկկինի հետ, ջեռոցում սնկով
- ցուկկինի - 2 հատ:
- սունկ - 350 գր:
- բուսական յուղ
- թթվասեր
- աղ
- պղպեղ
- համեմունքներ համտեսել
Խորամանկ ցուկկինի բաղադրատոմսով ջեռոցում սնկով քայլ առ քայլ հրահանգը
- Ցուկկինը կտրատված է շերտերով, սունկով, սնկով, իդեալական, նիհար թիթեղներ:
- Տապակել առանձին մի փոքրիկ կարագի վրա մինչեւ սունկ մինչեւ կեսը եփած, ապա ցուկկինի մինչեւ լույսի ոսկե ընդերքը:
- Պատրաստված ցուկկինի եւ սնկով պատրաստված թխում ուտեստ, աղ եւ պղպեղ: Ցանկության դեպքում ձեր սիրած համեմունքները ավելացրեք:
- Թթվասեր ջուրով եւ լցնել քարանոցները: Թխել 180 աստիճանով, 10-15 րոպե:
- Ծառայել սեղանի վրա, թարմ դեղաբույսերով եւ քերած պանիրով:
Ինչպես եփած ցուկկինի պատրաստել բանջարեղենով եւ կարտոֆիլով, բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ
Հմուտ վարպետի խոզաբուծական բանկում մեկ այլ բաղադրատոմս, որը երկար ժամանակ չի սիրում պատրաստել ցուկկինին, բանջարեղենով եւ կարտոֆիլով: Բաղադրատոմսը ինքնին պարզ է, բայց ճաշը պարզվում է `բավարարելու եւ ախորժելի: Կարդալ ավելին, թե ինչպես եփած ցուկկինին պատրաստել բանջարեղեն եւ կարտոֆիլ, ստորեւ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով:Անհրաժեշտ բաղադրիչները պատրաստել բանջարեղենով եւ կարտոֆիլով
- ցուկկին -1 pc.
- կարտոֆիլ -4-5 հատ:
- լոլիկ -3 հատ:
- սմբուկ -1 pc.
- բուսական յուղ
- աղ
- պղպեղ
- կանաչիները
Քայլ առ քայլ հրահանգ, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլ եւ բանջարեղենով սոխով ցուկկինին
- Ցուչինին եւ սերմերը հանեք, եթե այդպիսիք կան:
- Սմբուկը փաթաթված է եւ կտրում է խորանարդի մեջ:
- Մենք մաքրում ենք կարտոֆիլը եւ կտրում դրանք նույն խորանարդի մեջ `որպես սմբուկ եւ ցուկկինի:
- Նրբորեն թակած պոմիդոր: Բոլոր բաղադրիչները համակցված են միմյանց խորը ձեւով, թխելու համար, սառեցված բուսական յուղով: Սաղմիմ եւ պղպեղ `ճաշակի:
- Թխել ջեռոցում, մոտավորապես 25 րոպե ջեռուցվում է մինչեւ 180 աստիճան: Պատրաստի ուտեստը զարդարված է նուրբ թակած խոտաբույսերով: