Հավի բաղադրատոմսը թեւում բանջարեղենով
Մաքրել առաջարկներ այնտեղ կողմնակի ճաշի ընտրության վերաբերյալ: Դուք կարող եք թխել միսը ցանկացած բանջարեղենով ձեր սրտով:
Մեր տարբերակում ձեզ հարկավոր է հետեւյալ բաղադրիչները.
- Հավի մածուկ
- Կարտոֆիլ - 800 գ
- Գազար `300 գ
- Բուլղարական պղպեղ - 2 հատ:
- Ցուչինին
- Թթվասեր 400 գ
- Աղ, համեմունքներ եւ սխտոր `ճաշակի
Մենք սկսում ենք պատրաստել.
- Նախ, լվացեք եւ չորացրեք հավի միսը: Կատարեք ատամի կրճատումներ մի քանի վայրերում, որպեսզի կերակրատեսակն ավելի լավ պատրաստվի:
- Թթվասերը խառնվում է աղով եւ համեմունքներով: Ստացված խառնուրդի մեկ երրորդը թռչնի հետ ծածկված է:
- Բանջարեղենի լվացում, փխրեց եւ կտրեց փոքր շերտ: Անցնել այն թթու խառնուրդով:
- Կաղամբը տեղադրվում է թեւավոր բանջարեղենով եւ միանգամայն ծածկված թելքավոր բանջարեղենով եւ կապում եզրերը:
- Ճաշատեսակը թխված է ջեռոցում երկու հարյուր աստիճանի ջերմաստիճանի պայմաններում: Նախապատրաստումը կտեւի մոտ մեկ ժամ:
Հավի խնձորով
Այս կերպ պատրաստված թռչնաբուծությունը շատ նուրբ ճաշակի ունի, եւ տեսքով, որ կերակուրը կդառնա ցանկացած տոնական սեղանի իրական ձեւավորում:
Բաղադրիչները
- հավի կամ հավի
- սխտոր - 4 մեխակ
- սոխ - 1 հատ:
- կես հասած բանան
- խնձոր - 4 հատ:
- կարմիր գինի - 3 tbsp. լ.
- պտղունց աղ
- սոյայի սոուս - 1 tbsp. լ.
- կիտրոնի հյութ
- մեղր - 2 տ.ս. լ.
- կանաչի եւ համեմունքներ
Ճաշատեսակը պատրաստված է հետեւյալ կերպ.
Ես լվանում եմ հավիս, հեռացնում եմ այն ֆիլմերից եւ չորանում: Դրանից հետո թռչնի վրա մի քանի կտրվածքներ են պատրաստված եւ զգուշորեն դրսեւորվում են դրսի եւ ներսի համեմունքներով: Ավելի լավ է, եթե սալիկը մի քանի րոպե սառնարանում է:
Միեւնույն ժամանակ մենք պատրաստում ենք լցնում: Կտրել խնձորը, հեռացնել միջուկը եւ կտրել շերտը: Banana- ն մենք շրջում ենք շրջաններում, իսկ սոխը, սիբիրները: Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են, մանրացված սխտոր, աղ, սոյայի սոուս եւ գինի ավելացնել:
Հավ ենք վերցնում սառնարանից եւ լրացնում ենք այն մրգային խառնուրդով: Թռչնի արտաքին մասը ծածկված է մեղրով եւ ուղարկվում է թեւ:
Նախապատրաստեք նախաճաշը մի նախավճարային վառարանում մոտ մեկուկես ժամ: Նախքան ծառայելը, խորհուրդ է տրվում մսով շաղ տալ կիտրոնի հյութով եւ շաղ տալ թակած խոտաբույսերով:
Hips է թեւում թխում
Այս կերակրատեսակը ամենօրյա օգտագործման համար կատարյալ է, հատկապես այն ժամանակ, երբ անհրաժեշտ բաղադրիչները ձեզ բերում են միայն օգուտ եւ հարուստ համ:
Ձեզ հարկավոր է.
- Հավի ձողիկներ `1 կգ
- Մայոնեզը `170 գ
- Պանիր - 200 գ
- Սխտոր - 6 թրթուրներ
- Աղ եւ համեմունքներ համտեսել
Ինչպես պատրաստել:
- Միսը ավանդաբար լվացվում է, քայքայվում եւ դրվում է խորը ափսեի մեջ, որպեսզի այնուհետեւ հարմար լինի թակել նրանց:
- Սխտորն անցնում է մամուլից, իսկ պանիրը կեղեւվում է նրբատախտակով եւ մայոնեզով համեմված: Հաջորդը, ավելացնել համեմունքներ եւ աղ:
- Նրբաթիթեղները պետք է խարխլվեն արդյունքում առաջացող խառնուրդով եւ թույլատրվեն առնվազն քսան րոպե մնալ սառնարանում:
- Այնուհետեւ հանգիստ փաթեթավորեք դրանք մի թեւում թխելու համար եւ քառասուն րոպե եփել երկու հարյուր աստիճանի ջերմաստիճանի պայմաններում:
Եթե հավանում եք հավի մի խառնուրդով, ապա պետք է իմանաք, որ պատրաստման ավարտից տասը-տասնհինգ րոպե առաջ թեւը պետք է կտրվի վերեւից: Այնուհետեւ ձեր միսը ծածկվելու է գավազանով, բայց ներսում այն հյութալի կլինի:
Շնորհիվ մեր բաղադրատոմսերի, դուք կարող եք ոչ միայն խնայել ժամանակ խոհանոցում, այլեւ պատրաստել զարմանալիորեն համեղ ուտեստներ ձեր ընտանիքի եւ հյուրերի համար: