- սաղմոնի ֆիլե առանց մաշկի `450 գրամ
- սոյայի սոուս - 1/4 բաժակ
- մեղր - 1/4 ապակի
- բրինձ քացախ - 1 Արվեստ: մի գդալ
- թարմ թարմ արմատը թակած - 1 թեյի գդալ
- սխտոր - 1 ատամ
- Թարմ հիմք պղպեղ - 1 պտղունց
- թարմ կիտրոն `12 հատ
- շիշ - 12 հատ
Կտրեք սաղմոնը երկայնքով 12 երկար շերտերով, որոնցից յուրաքանչյուրը ներծծված փայտե շիշ է: Տեղը փոքր ափսեի մեջ: Մի ամանի մեջ խառնել սոյայի սոուսը, մեղրը, քացախը, սմբուկը, սխտորը եւ պղպեղը: Թափել քաղցր քյաբաբը: Եկեք կանգնած սենյակային ջերմաստիճանում 30 րոպե: Մարինացման ավարտից հետո լցնել լցոնածը մի փոքր կաթսայում եւ մի քանի րոպե եփ գալ: Preheat է գրիլ է բաց երկնքի տակ միջին ջերմության. Խառնել մի քիչ յուղ: String 1 կիտրոնի կիտրոնի յուրաքանչյուր եզրին եզրին: Կերտելու քեվաբը յուրաքանչյուր կողմում 4 րոպե տաքացրած գրիլին պատրաստելու համար, հաճախ ծամածռությամբ ջրելու համար:
Ծառայություններ `12