- պղպեղ - 3 Արվեստ. գդալներ
- լոռամրգի շաքար `3-րդ դ. գդալներ
- աղ - 3 կետ: գդալներ
- սոխի փոշի - 1 1/2 Արվեստ: գդալներ
- սեւ պղպեղ - 1 1/2 Արվեստ: գդալներ
- դարչին - 1 1/2 Արվեստ: գդալներ
- կարամամ - 3/4 թեյի գդալ
- կողիկներ - 8 հատ (խոշոր, դորալային մասից)
- բալի հյութ - 1 1/2 բաժակ (կամ խնձորի խնձոր)
Խոհարարություն գազի խորովածի վրա: Խառնել սոուսը եւ միսը քերել կեռասների վրա: Ջերմացեք գրիլը: Տեղադրել կողիկներ գորգերի վրա: Տապակել 30 րոպեով: Ջրի կեղեւները բալի հյութով (դուք կարող եք նաեւ օգտագործել խնձորի խնձորօղի): Փակեք գրիլային կափարիչը եւ շարունակեք պատրաստել մինչեւ դարչնագույն: Միսը պետք է դուրս գա կողերի եզրերից: Ջուրը հյութի հետ յուրաքանչյուր 15 րոպե 1.5 ժամվա ընթացքում: Ծառայել մնացած սոուսով:
Ծառայություններ `4