Մսը, որպես ապրանք, շատ օգտակար եւ սննդարար է, հատկապես տղամարդկանց համար: Մսեղեն պատրաստելու բաղադրատոմսերը շատ բաներ են: Թխել ջեռոցում: Խնդրում ենք ավելացնել ապուր եւ աղցան - նաեւ միշտ: Ընդհանրապես, միսը միշտ եւ ամենուր անհրաժեշտ ապրանք է: Շատ օգտակար է միսը կերակրելու աճող օրգանիզմին, դա ջերմաստիճան է եւ շատ էներգիա է տալիս: Պատրաստել միս եւ տարբեր սոուսներ, սուս: Մսը սուսով շատ հետաքրքիր ուտեստ է: Միսը երբեք չի լինի չոր եւ սաղավարտը միշտ էլ լրացնում է իր համը: Ջուրը կարող է տարբեր լինել եփած: Բաղադրությունը դրա համար կարող է նույնիսկ ինքն իրեն գալ: Այն կարող է լինել սունկ, հատապտուղ եւ բանջարեղեն հյութում: Միսը սոուսում շատ հաճախ մատուցվում է մակարոնեղենի կամ կարտոֆիլի պյուրեով: Խոհարարության հետաքրքիր բաղադրատոմսը կարող եք ստուգել մեզ հետ:
Բաղադրությունը `- Սխտոր 2 հատ:
- Թարմ խորոված 25 գ
- Տոմատի սոուս 1 tbsp
- Աղ 1 տ.մ.
- Տոմատի հյութ 1 tbsp
- Թթվասեր 1 tbsp
- Կրեմ 100 մլ
- Խոզի մածուկ 500 գ
- Սեւ պղպեղ փոշի 1 տ.մ.
- Ընկույզ 1-ին փող
- Ցորենի ալյուր 2 տ.տ. լ.
- Սոխ 1 հատ:
- Կարտոֆիլի օսլա 1 tbsp. լ.
- Cilantro թարմ 25 գ
- Ջուր 50 մլ
- Քայլ 1 Կտտացրեք ֆիլեները բարակ սթեյք: Շաղ տալ նրանց մի փոքր սեւ պղպեղով եւ 1-2 սմ հաստությամբ շերտերով կտրել:
- Քայլ 2 Մինչեւ պատրաստի լոլիկի սոուս: Խառնել մեկ բաժակ կանաչի, սխտորով, ընկույզով, լցնել տոմատի սոուսում եւ ավելացնել աղը: Այս ամենը մսագործագործի միջոցով:
- Քայլ 3 Կտրեց սոխը բարակ կես օղակների մեջ: Օսլա ջրով լուծարվում է:
- Քայլ 4 Խորը խորոված տապը եւ յուղը ջերմության վրա բարձրացրեք: Երբ տապակած տապը լավ է տաքացնում, միսը դրեք դրա վրա, մինչեւ ոսկի դառնա:
- Քայլ 5 Ավելացնել սոխ: Տապակել միասին, մինչեւ սոխը փափուկ լինի:
- Քայլ 6 Ավելացնել տոմատի սոուսը համաժողովին, կրճատել ջերմությունը եւ մոտ 10 րոպե շոգեխաշել:
- Քայլ 7 Մինչդեռ կրեմը մի փոքր կաթսայում ջերմացնում է ցածր ջերմության մեջ, ավելացրեք օսլա ջրի մեջ: Պահպանեք, մինչեւ օսլա լուծարեք: Մի քանի րոպե հետո ավելացնել թթվասերը:
- Քայլ 8 Կրակի կրակից հանելուց եւ լցնել այն միսը: Խառնել եւս 10 րոպե:
- Քայլ 9 Դուք կարող եք զարդարել պատրաստված ուտեստը թարմ կանաչի ծաղիկներով: Bon appetit!