Այս արտադրանքը կաթից կօգնեն ձեզ սթրեսի դեպքում, եթե դուք ավելացնել մեղր կամ շաքարավազ, թթվասեր: Մի վախեցեք խոլեստերինից, այն քիչ է թթվասերի մեջ, քան կարագի մեջ: Վաճառվում է թթվասեր `ճարպեր պարունակող մինչեւ 40%: Որպեսզի ցանկալի հետեւողականության թթվասեր ձեռք բերվի, այն կրճատվում է կրեմով `ստանալով 30-40% թեթեւ կաթ, նվազագույն ճարպային պարունակություն ստանալու համար:
Թթվասերի կիրառումը ուժեղացնում է ձեր առողջությունը :
Ամենօրյա կյանքում թթվասերը օգտագործվում է որպես օգտակար արտադրանք: Այն մարդիկ, ովքեր լուրջ վիրահատությունից հետո, հիվանդությունից հետո վերականգնվում են, խորհուրդ են տրվում օգտագործել թթվասեր, աղի կամ շաքարի ավելացման հետ `կախված դիետայից կամ թթվասերը օգտագործելով մաքուր վիճակում: Մարդիկ, ովքեր արյան անոթների եւ սրտի հետ կապված խնդիրներ ունեն, սաստիկ են, թթվասեր են, որպես ճարպային արտադրանք, որը պարունակում է ավելի քիչ խոլեստերին, քան կարագում: Հետեւաբար, դուք կարող եք խմել 30% յուղ թթվասեր մարդկանց վրա հացի տարածման եւ սենդվիչի նման ուտել, օրինակ, վարունգով:
Դուք չեք կարող պատկերացնել խոհանոցում, առանց թթվասերների: Նման ռուսական ճաշատեսակները `օկրոշկա, ճակնդեղ, կանաչ եւ կարմիր բորշտտը չեն կարող անել առանց լոլիկի թթվասերի: Եվ այնպես, որ տաք փխրուն չի ցանում սառը թթվասերը, պետք է լցնել մի քանի գդալով կաթ:
Սառը նախուտեստներով, առանց թթվասերի, նույնպես չի կարող անել: Պարզ գարնանային աղցան բողկ է թթվասերով, թթվասեր կանաչիներով, վարունգով եւ լոլիկով աղցան: Թխվածքաբլիթներ, թանձրուկներ, սիսեռներ, առանց թթվասերի: Տանը, դուք կարող եք պատրաստել սերուցք թթվասեր, եթե դուք մի քիչ թթվասեր ավելացնել եւ խառնել այն խառնիչով:
Խոհարարական արվեստում նաեւ անհրաժեշտ է թթվասեր: Լավ օգնական կանանց համար, գեղեցկության առաջնորդությամբ: Թթվասերի օգտագործմամբ հնարավոր է պատրաստել կոմպրեսներ, լոգանքներ, դիմակներ, ծանր օրից հետո կորցնում են լարվածությունը եւ վերադարձնում մաշկը նախկին առաձգականությունը:
Թթվասերի պահպանումը ազդում է մարդու առողջության վրա :
Թթվասպանը շերտազատված ապրանք է, եւ պահածոյում շատ բարակ է: Այն պահվում է ցուրտ վայրում, որտեղ ջերմաստիճանը կարող է տատանվել մինուս 2-ից մինչեւ 8 աստիճան Celsius: Սառնարանում այն կորցնում է իր օգտակար հատկությունները: Պահպանեք թթվասեր մի բաժակ կոնտեյներով, չեք կարող պահել թթվասերը մետաղական կոնտեյներով, ինչպես նաեւ սալիկապատ պարկի մեջ: Թթվային սննդի ժամկետը 5 օրից ոչ ավել է, իսկ ջերմաստիճանը ավելի բարձր է, այնքան կարճ կլինի այդ ժամանակահատվածը: Ռուսաստանում թթվասերը դրված էին կավե խառնուրդով, ծածկված կավե կոպով եւ տեղադրվում է ցուրտ տեղ: Եվ եթե դուք թթվասերի մի թթվասեր ավելացրեք, այն չի կորցնի համը:
Օգտակար խորհուրդներ թթվասերներից առողջ ուտեստներ պատրաստելու համար :
1) Բանջարեղենի ապուրը բարելավելու համար, թթվասերի գդալը կօգնի, եթե այն ավելացվի մինչեւ պատրաստման ավարտը:
2) Վարագույրը, հնդկացորենը, ցորենի շիլաը համեղ է հաճելի հոտով, եթե դուք պատրաստում եք 5 րոպե թթվասեր պատրաստի աղցան գդալ:
3) կարտոֆիլը ավելի արագ պատրաստելու համար հարկավոր է մի քիչ թթվասեր դնել ջրի մեջ, որտեղ այն շարունակում է եփել, որը մենք խառնում ենք աղով:
4) Եթե դուք պետք է գլորում կարտոֆիլի պյուրեով գլորել եւ կարտոֆիլի պյուրեին չխփեք, ապա պետք է քսել սոսինձը թթվասերով, ապա աշխատանքը շատ ավելի հեշտ կլինի, եւ դուք կարող եք գլորում դուրս գլորում:
5) Եթե չեք օգտագործել մածունները, ապա դուք կարող եք պահպանել այն, եթե դուք թթվասերի եւ տեղը սառնարանում լցնեք, թթվասերը կպահպանեն սննդային հատկությունները:
6) Lightly brown է սոխ, դուք պետք է մի քիչ թթվասեր, ապա, երբ խաշում հայտնվում է ոսկե ընդերքը:
7) Եթե լոլիկը լցվում է ցածր յուղայնությամբ թթվասերով, ապա ալյուրով գլորում է, ապա, երբ խաշում են, նրանք կստանան համ եւ յուրահատուկ համ:
8) Աղցանները պետք է լցվեն թթվասերով, անմիջապես ծառայելուց առաջ, հակառակ դեպքում նրանք կկորցնեն իրենց համը:
9) Դուք կարող եք մայոնեզ ստանալ թթվասերից, եթե ավելացնել մի քիչ մանանեխ, խառնել ջրի եւ խաշած ձվի ձվի:
10) Բուսական աղցան երկար կտեւի, եթե այն պահվում է կերամիկական խառնուրդում, որը թույլ չի տալիս լույսը:
11) Հին հավը կարող է ավելի արագ եփել, եթե ջրով ավելացվի թթվասերի լոլիկ:
12) Եթե դուք ցանկանում եք, որ խմորը խստացվի, դուք պետք է ավելի թթվասեր դնեք խմորին, պակաս կաթին կամ ջուրը, եթե ձեզ անհրաժեշտ է մեկ այլ ազդեցություն, ապա ձեզ համար շատ թթվային պես անհրաժեշտ չէ:
13) խմորին հրաշալի ու լավ դարձնելու համար, ձվերը խառնել եւ խառնել 1 թեյի գդալ թթվասերով, որը խառնվում է աղի հետ:
14) Բլիթները ավելի լավ կխորացնեն, եթե կես դիսեռ գդալով թթվասեր մեկ լիտր խմոր ավելացնել:
15) Եթե դուք չեք հանգստանում ճանճեր, դուք պետք է պատրաստեք խառնուրդ, եւ դրա համար վերցրեք 2 tbsp. թթվասեր, 2 tbsp. գդալներ գետնին պղպեղ եւ 3 tbsp. մի լիքը գդալ շաքարավազ, խառնեք ամեն ինչ եւ խառնեք այս խառնուրդով թղթի կամ կտորի հետ, դրեց այն պատուհանի սալերի կամ վարագույրի վրա եւ այն հաճախ փոխեք: Երբ այն քնում է, դուք պետք է ներծծեք այն ջրով:
Թթվասերի ազդեցությունը դեմքին :
Բոլոր մաշկի տեսակների համար թթվասերի դիմակ է հարմար: Կերեք եւ թարմացնել չոր մաշկը, դուք պետք է վերցնեք ճարպային թթվասեր, եւ հոգ տանեք յուղոտ մաշկի համար, վերցրեք չաղ թթվասեր: Այս դիմակը կիրառել թթվասերի հաստ շերտ եւ 20 րոպե հեռանալ: Այս դիմակը կտա մաշկի առաձգականությունը, թարմությունը եւ մեղմացնում է մաշկը:
Եվ վերջում մենք ավելացնում ենք, որ թթվասերի ազդեցությունը մարդկանց առողջության վրա իմանալը չպետք է չարաշահվի: Ավելացրեք թթվասերը հավասարակշռության մեջ տարբեր ճաշատեսակների համար `բարելավելու համն ու բույրը: Թթվասերը շատ օգտակար արդյունք է: Ուտեք առողջության համար: