Պղպեղը ջեռոցում, աղացած աղացած պղպեղով, բաղադրատոմսով պատրաստված այս բաղադրատոմսով, վերածվում է համեղ եւ շատ հյութալի այն պատճառով, որ աղացած միսը ներառում է նախապես տապակած բանջարեղեն, որը, երբ համադրվում է գետնով միսով, շատ հյութեր է տալիս եւ ներծծում պղպեղ: Ավելի գրավիչ տեսք ես առաջարկում եմ մսով սորտերի տարբեր գույների պղպեղներ վերցնել:
Բաղադրությունը `- Քաղցր պղպեղ 4 հատ:
- Լոլիկ 2 հատ:
- Սոխ 1 հատ:
- Խոզի մածուկ 500 գ
- Սխտոր 1 խնձոր
- Թարմ սամիթ 0.5 շիշ
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 100 մլ
- Աղ 1 տ.մ.
- Pepper սեւ հողը 0.5 թեյի գդալ:
- Քայլ 1 Պատրաստված պղպեղ պատրաստելու համար մեզ պետք է քաղցր պղպեղ, խոզի միս, լոլիկ, սոխ, սխտոր, սամիթ, նուրբ արեւածաղկի ձեթ, աղ եւ սեւ հաց:
- Քայլ 2 Սոխ պետք է մաքրել եւ թակած:
- Քայլ 3 Մեկ քաղցր պղպեղ, ավելի լավ նարնջագույն, լցոնման գեղեցկության համար, սահեցրեք սերմերը եւ ներքին բաժանմունքները եւ կտրեց այնպես, ինչպես խոնարհաբար:
- Քայլ 4 Կտրել սխտորի մեխակները:
- Քայլ 5 Լոլիկ են նաեւ թակած.
- Քայլ 6 Մի փոքրորեն տապակել բանջարեղենը բուսական յուղի մեջ. Լոլիկ, պղպեղ, սոխ եւ սխտոր, մի փոքր շաղ տալ տապակի ժամանակ:
- Քայլ 7 Խոզապուխտը միացրեք միս սրճարանում:
- Քայլ 8 Կտրեք պղպեղը եւ թողնեք սերմերը եւ սերմերը:
- Քայլ 9 Ավելացնել տապակած բանջարեղեն, աղ եւ սեւ գավաթ պղպեղ `խոզի մսով: Խառնել լավ:
- Քայլ 10 Ներկիր պղպեղի պտուղները փխրեցնող կերակրատեսակին, դրեց լցոնումը նրանց մեջ:
- Քայլ 11 Պատրաստեք նախնական ջեռոցում մոտ 15 րոպե բարձր ջերմաստիճանի փայլաթիթեղի տակ եւ փայլաթիթեղից հանելով միջին ջերմաստիճանի մոտ 25 րոպե: Ծառայել սեղանին, առատորեն sprinkled հետ թակած սամիթ.