Մենք պատրաստում ենք լցոնված պղպեղը գոլորշու կաբինում Շարունակելով առողջ սնունդը, ես առաջարկում եմ ձեզ փափուկ պղպեղի բաղադրատոմսով պանազիուսով մի քանի զույգերի համար եւ պանիրով շոգեխաշած գոլորշու ջեռոցում: Արդյունքը պարզվում է, հետաքրքիր է, պղպեղը թույլ է տալիս իր հյութը, իսկ pangasius- ը թողարկում է իր հյութը, վերեւում դեռեւս հալված պանիր, պղպեղը ստանում է անուշաբույր արգանակով: Այս պղպեղը ձկով լավ է համեմում զրահատանկով կամ զաֆրանով, ինչպես նաեւ կանաչ աղցաններով: Խոհարարական բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել գոլորշու համար եւ հետո մի քիչ թխել ջեռոցում: Բոլոր խոհարարական լավ տրամադրությունը եւ ինչպես միշտ, սպասում են ձեր կարծիքին:
Բաղադրությունը `- Pangasius ֆիլե 5 հատ:
- Pepper քաղցր 5 հատ:
- Պանիր ծանր 125 գ
- Աղի 3 պտղունց
- Pepper սեւ գոտի 3 պտղունց
- Քայլ 1 Պատրաստեք բաղադրիչները. Պանազիուս ֆիլե, խոշոր պղպեղ հաստ մաշված, պանիր, համեմունքներ, ձեր ցանկության համար:
- Քայլ 2 Կտրեց մի փոքր կտոր, պաստառով, այն դարձնել պղպեղի կափարիչ: Մենք կտեսնենք պղպեղը սերմերից եւ սրտից:
- Քայլ 3 Կտտացրեք ֆիլեը ճաշակելու համար: Կպչեք ֆիլեները երկարությամբ երկարությամբ խողովակի մեջ, ստացեք «գլորում»: Մենք գլան ենք դնում պղպեղի մեջ, սեղմելով այն:
- Քայլ 4 Խնկացրեք պղպեղը փխրեցման սկուտեղին սառը գոլորշիների կաբինետի միջին սայլակով անցքերով: Հաջորդ ցածր սալիկի վրա մենք հեղուկի աղտացման համար փոսերի սկուտեղ ենք դնում առանց անցքերի: «Գոլորշի» ծրագիրը 100 րոպեով դրել ենք 20 րոպե:
- Քայլ 5 Այնուհետեւ ծրագիրը փոխեք «Գրիլ» 230 ° C- ում: Մինչ կառավարության շենքը ջեռուցվում է, մենք պղպեղները փոխանցում ենք ջերմակայուն ձեւով, մենք պանրի կտրում ենք վերեւից ֆիլեով, ծածկում ենք «ծածկոցներով» ծածկոցներով: Մենք կրկին ուղարկում ենք ջեռոցում 5 րոպե թխում:
- Քայլ 6 Անմիջապես սպասարկեք սեղանի վրա, կողմնակի ուտեստներով եւ աղցաններով: Bon appetit!