- փունջ սամիթ - 1 հատ
- Գազար - 1 հատ
- Սրտեր հնդկահավերին `500 Գրամ
- Աղ եւ պղպեղ - - Համտեսել
- Բուսական յուղ - 30 միլիլիտր
- Սոխ - 1 հատ
- Սխտոր - 2 ատամ
1. Նախեւառաջ պահում ենք գազար եւ սոխ: Որպեսզի դա անենք, մենք մաքուր գազարն ու սոխը մաքրենք, լվացեք, մի քիչ բուսական յուղ լցրեք տապակած մեջ, ջերմացեք, եւ փրկեք դրանք: Կրկնակի երկուսը `փոքրիկ հրդեհային բանջարեղենի պտուղի վրա, անընդհատ այդպիսով խառնելով (նրանք պետք է օծվեն յուղով): 2. Ընտրեք սրտից պատրաստված ճաշատեսակներ շատ խնամքով: Եթե սիրտը սառեցված է, ապա այս տարբերակն ամենալավն է կերակուր պատրաստելու համար, քանի որ նման դեպքերում արյունը չի ունենա ժամանակի մեջ սրտերի ներսում, չնայած սառեցված սրտերը նույնպես հարմար կլինեն կերակուրի համար: Սրտի վրա սրտերը չպետք է լինեն: Նրանք պետք է լինեն նույն գույնը եւ նույնիսկ: Կտրեք սրտերը կեսում, հանեք խողովակները: Այնուհետեւ լվանում ենք միսը: 3. Լվանալ եւ խիտ ծամել: Նյութի մանր կտրատած սխտորը, կարող եք օգտագործել սխտոր: 4. Սրտերը դրեց վառարանի մեջ, եւ քառասուն րոպե, կափարիչը փակ, շոգեխաշած: Կրակը չպետք է լինի մեծ: Մենք ավելացնում ենք պղպեղ, կանաչի, սխտոր եւ աղ: Մոտ հինգ րոպե հետո մենք դադարեցնում ենք այն: Ճաշատեսակը հարմար է ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի համար:
Ծառայություններ `4